Single Vineyard Cabernet Franc
Empfehlung
Verfügbar
CHF 29.20/Fl
| Typ | Rotweine |
| Herkunft | Südafrika, Wellington |
| Produzent | Doolhof Wine Estate |
| Traubensorten | Cabernet Franc |
| Inhalt | 75cl |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Trinken innerhalb | 2 bis 10 Jahre ab Ernte |
| Ausbau / Vinifikation | 12 Mt. in französischer Eiche |
| Passt zu | gereiftem Käse, Trüffel, Grill & Barbecue |
Beschreibung
Der Weinberg ist auf tiefgründigen, gut durchlässigen Böden gepflanzt. Durch die Ausrichtung der Reben in Richtung Ost-West profitiert der Weinberg von der vertikalen Sonneneinstrahlung in ein ausladendes Blätterdach, was Sonnenbrand verhindert und eine langsamere Reifung und gute Entwicklung während der Reifung ermöglicht. Als eine der letzten Rebsorten, die auf dem Doolhof reifen, ist dieser Weinberg sehr vielversprechend für zukünftige Jahrgänge.
