
Vocarraje Abdon Segovia, Spanien, Toro
Die Vocarraje S.L.(GmbH) wurde in den 80er Jahren von Abdon Segovia als Dienstleitungsunternehmen im Weinsektor gegündet. Es übernahm verschiedene Aufgaben für renommierte Weingüter im In- und Ausland, wie zum Beispiel technische Beratung beim Weinbau. 2007 gründete dann Abdon Segovia, welcher als Önologe sein bisheriges Leben ganz dem Weinbau gewidmet hatte, sein eigenes Weingut. Der Betrieb liegt in der Umgebung von Morales de Toro und ist ein kleiner Familienbetrieb, in welchem sämtliche Familienmitglieder involviert sind. Der Anbau der Trauben geschieht nach biodynamischen Prinzipien, die Ernte, das Verlesen und das Entbeeren der Trauben von Hand. Damit stellt Abdon Segovia sicher, dass nur die besten Trauben in die Verarbeitung kommen. Im Keller ist Abdon ein Meister seines Faches und bringt Weine der Spitzenklasse in die Flasche.