Zolo Signature White
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Zolo Signature White

Empfehlung
Verfügbar
CHF 12.80/Fl
Typ Weissweine
Herkunft Argentinien, Mendoza
Produzent El Jarillal Estate, Alto Agrelo
Traubensorten Torrontés, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Inhalt 75cl
Einheit Einweg Glasflasche
Verpackung Karton(s) à 12 Flasche(n)
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt 9 %
Genussphase 1 - 4 Jahre ab Ernte
Ausschenktemperatur 10° - 12° C
Passt zu Geflügel, Fisch, Apéro, Asiatischen Gerichten, Dessert
Artikelnummer 55102755

Beschreibung

Im Glas goldgelb mit grünen Nuancen. An der Nase feine Aromen von Citrusfrüchten, weissen Blumen, und grünen Äpfel. Der Gaumen bestätigt die ersten Eindrücke. Eine hohe Restsüsse mit einer feinen Perlage machen diesen Wein zu einem ausgezeichneten Sommerwein.

Charakteristik

Ausgezeichneter Sommerwein aus Argentinien. Auf über 1000 Meter im Mendoza gewachsen, profitieren die Trauben von den kühlen Nächten und warmen Tagen. Im Glas goldgelb mit grünen Nuancen. In der Nase schöne Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Blumen und grünen Äpfel. Der Gaumen bestätigt die ersten Eindrücke. Eine hohe Restsüsse mit einer feinen Perlage machen diesen Weissen zu einem ausgezeichneten Sommerwein. Mit 9% Volumen nur wenig Alkohol - dafür unglaublich süffig.

Vinifikation

In Stahltanks bei tiefer Temperatur (10 Grad) ausgebaut. Alkoholische Fermentation früh gestoppt (8-9% Volumen). Dafür hohe Restsüsse.

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