Shaya DO Verdejo
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Shaya DO Verdejo

Verfügbar
CHF 19.80/Fl
Typ Weissweine
Herkunft Spanien, Rueda
Produzent Bodegas Shaya
Traubensorten Verdejo
Inhalt 75cl
Einheit Einweg Glasflasche
Verpackung Karton(s) à 12 Flasche(n)
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt 13,5 %
Genussphase 1 bis 3 Jahre ab Ernte
Ausschenktemperatur 9 bis 11°C
Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Apéro, Asiatischen Gerichten
Artikelnummer 25302717

Beschreibung

Jugendliches Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Geruchsintensive Aromen von weissen und exotischen Früchten. Zusätzliche Noten von Ananas und grünem Apfel. Frisch und anregend. Alles in Allem ein junger, frischer, fleischiger und eleganter Weisswein.

Charakteristik

Der Shaya Verdejo - ein toller Weisswein, gewonnen aus alten Rebstöcken mit geringen Ernteerträgen. Ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Die Nase geruchsintensiv mit Aromen von weissen Früchten, Ananas und grünem Apfel. Frisch und anregend. Schön eingebunde Säure und ein langer, trockener Abgang. Ein junger, frischer, fleischiger und eleganter Weisswein der Bodegas Shaya aus dem Hause Gil Family Estate.

Vinifikation

Unter der Obhut und technischen Richtlinien der australischen Weinmacherin Belinda Thomson, wird 20 bis 30% des Weines im Fass ausgebaut und ruht während ein paar Monaten auf seinen eigenen Hefen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

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