Wein richtig degustieren

Nichts vormachen lassen und sich nicht von Namen blenden lassen – das gilt besonders bei Weinverkostungen. Der eigene Geschmack entscheidet, ob ein Wein «gut» ist oder nicht. Niemand sonst! Wenn jemand einen Wein einfach «toll» findet: Wunderbar! Einen Wein lustvoll zu probieren heißt immer mit allen Sinnen genießen. Ob Ohren, Augen, Nase, Zunge oder Gaumen. Ein wahrer Genussmensch kann bei Wein auf nichts verzichten. Obwohl die Kriterien für eine Degustation Aussehen, Geruch und Geschmack sind, fängt die Freude am Wein schon vor dem ersten Blickkontakt an. Das sprudelnde und gluckernde Einschenken steigert bei vielen Weinfreunden ebenso die Vorfreude auf den kommenden Genuss wie das Klingen der Gläser beim Anstossen.

Entscheidend bei einer Weinverkostung ist allerdings dreierlei: das Aussehen, die «Nase» und der Geschmack. Probieren Sie es bei uns aus und reservieren Sie sich den Termin für die grosse Frühlingsdegustation bei Walhalla schon jetzt in Ihrem Kalender.