Was ist Roséwein…?

Nein Roséwein ist kein Gemisch aus Rotwein und Weisswein. Roséwein ist ein aus Rotweintrauben hergestellter Wein. Der Saft wird nur kurze Zeit in der Maische (Schalten) belassen, damit wenig Farbstoffe, Gerbstoffe und Aromastoffe aus den Schalen in den Wein gelangen. So erhält der Wein die rosa Färbung und die beerigen Aromen - behält aber gleichzeitig seine Frische und Spritzigkeit.
Erfunden wurde der Rosé in Südfrankreich. Also im Land mit der längsten Rosé-Tradition. Leider hatte der Rosé das Image eines Weines zweiter Klasse. Warum? – keine Ahnung! Heute finden Sie von jedem Wein-Typ sowohl Spitzenweine aber auch billigen Fusel.
Rosé ist wieder im Trend! Die Qualitäten überzeugen und ich empfehle Ihnen die Vorurteile zu beerdigen und mit einem Rosé in die Sommermonate zu starten. Einen, der sowohl Preis als auch Qualität erfüllt, haben wir für Sie bereit.