Säntis Malt Föhnsturm
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Säntis Malt Föhnsturm

Verfügbar
CHF 53.50/Fl
Typ Whisky & Scotch
Herkunft Schweiz
Produzent Brauerei Locher
Inhalt 50cl
Einheit Einweg Glasflasche
Alkoholgehalt 46 %
Artikelnummer 02911004

Beschreibung

Dunkles Bernstein. Intensive Holzaromen, Weinfrucht, Rosinen und leichte Orangeat-Nuancen. Ein eher herber Körper, betonte Holzaromen, Dörrobst, dezentes Vanille. Dicht und intensiv im Abgang entfaltet der Föhnsturm seine Aromen.

Vinifikation

Zunächst wird der "Föhnsturm" für 3.5 bis 4.5 Jahre in Bierfässern gereift, danach erhält der Whisky ein kurzes Finish von einigen Monaten und nimmt dabei Aromen aus verschiedenen Weinfässern auf, die ihm sowohl süßliche als auch fruchtige Noten verleihen. Der Nachreife-Prozess wird genau dann unterbrochen, wenn noch deutliche Aromen der Reifung in Bierfässern erkennbar sind und die Noten der Zweitreifung noch nicht dominieren.

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