Ron Millonario XO Peru
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Ron Millonario XO Peru

Verfügbar
CHF 122.00/Fl
Typ Rum
Herkunft Peru
Produzent Rossi & Rossi
Inhalt 70cl
Einheit Einweg Glasflasche
Alkoholgehalt 40 %
Artikelnummer 02731027

Charakteristik

Dunkle Bernsteinfarbe im Glas. In der Nase ein bezaubernder Duft nach Konditorei, karamellisierte tropische und getrocknete Früchte. Feine Noten von Zimt und Vanille, mit leichter Würze und einem Hauch von Zigarrenkiste. Am Gaumen vollmundig mit delikater, grosszügiger Süsse, aber sehr kontrolliert. Kompakt, konzentriert und wunderbar ausbalanciert. Komplexe Aromen von Feigen und Datteln, Butterbonbon und Gewürznelken. Im Abgang elegant, samtig und doch opulent. Sehr lang anhaltend.

Vinifikation

Um die Reife, seine Stärke und den typischen Charakter in seiner ganzen Fülle zu erlangen, lagert Ron Millonario XO während seines langsamen Reifeprozesses durch die Soleramethode in einem wohltemperierten Raum auf Meereshöhe im Herzen Perus, wo die Verdunstungsrate nur 7% erreichen kann. Dies verleiht dem Rum eine bemerkenswerte hohe Konzentration und ein unvergessliches Bouquet. Die langsame Reifung im Fass erfordert eine strenge Auslese. Nur die feinsten Fässer werden für die Lagerung des Ron Millonario XO verwendet.

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