Riesling Smaragd Weingut Eder
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Riesling Smaragd Weingut Eder

Verfügbar
CHF 24.80/Fl
Typ Weissweine
Herkunft Österreich, Wachau
Produzent Weingut Eder Wachau
Traubensorten Riesling
Inhalt 75cl
Einheit Einweg Glasflasche
Verpackung Karton(s) à 6 Flasche(n)
Jahrgang 2016
Artikelnummer 00502309

Beschreibung

zartes goldgelb, koplexe Nase, reife Marillen, fleischiger Pfirsich, mineralischer Unterbau mit saftigem Kern, präzise Frucht, fokussiert bis ins lange Finale

Charakteristik

Andreas Eder vinifiziert seine Smaragdweine mit Potenzial, belässt sie lange auf der Feinhefe und füllt spät ab. Der Riesling Smaragd zeigt im Glas ein zartes Goldgelb. In der Nase ist er sehr Komplex, Aromen von reifer Marille, fleischigem Pfirsich und mineralischer Note. Ein kräftiger Kern mit präziser Frucht, zeigt aber auch viel Pikanz und fokussiert bis ins lange Finale.

Vinifikation

Handlese, schonende Pressung, Mostklärung mittels Schwerkraft, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe

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