Pielago DO Toro
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Pielago DO Toro

Empfehlung
Verfügbar
CHF 26.90/Fl
Typ Rotweine
Herkunft Spanien, Toro
Produzent Finca Yerro Bodega Canada del Pino
Traubensorten Tinta de Toro (Tempranillo)
Inhalt 75cl
Einheit Einweg Glasflasche
Verpackung Karton(s) à 6 Flasche(n)
Jahrgang 2009
Alkoholgehalt 15 %
Genussphase 5 bis 12 Jahre ab Ernte
Ausschenktemperatur 18 bis 20°C
Passt zu Rind, Schwein, Lamm, Wild, Grill
Artikelnummer 26303709

Beschreibung

Gute Dinge brauchen Weile. Lassen Sie dem Wein mindestens fünf Jahre bis zum Genuss. Erst dann sind Aromen und Gerbstoffe im Einklang. Dann offenbart der Wein viel Harmonie und Leidenschaft.

Charakteristik

Optisch zeigt sich dieser exklusive Tropfen in einem intensiven Granatrot. Sein Duft erinnert an Röstaromen, Cassis, Toffee und reife Beeren. Im Geschmack zeigt er sich gut strukturiert mit weichen Tanninen und sehr langem Abgang.

Vinifikation

Die Tempranillo Trauben für den Pielago stammen aus eigenen Rebbergen nahe dem Städtchen Toro in Spanien. Der Oenologe Carlos ist bekannt für die sorgfälltige Vinifikation und hat ein ausgeprochen gutes Gefühl für das Potential eines Weines. So entwickelt sich bis heute jeder Pielago innerhalb von fünf bis sechs Jahren (Stahltank- Barrique- Flaschenlagerung) zum Spitzenwein.

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