Merlot Trésors de Famille AOC
| Typ | Rotweine |
| Herkunft | Schweiz, Wallis |
| Produzent | Maison Gilliard |
| Traubensorten | Merlot |
| Inhalt | 50cl |
| Einheit | Einweg Glasflasche |
| Verpackung | Karton(s) à 6 Flasche(n) |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 13,3 % |
| Genussphase | 1 bis 8 Jahre ab Ernte |
| Ausschenktemperatur | 16 bis 18°C |
| Passt zu | Kalb, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti, Käse, Pasta, Pizza, Pilzgerichten, Risotto, Asiatischen Gerichten |
| Artikelnummer | 00502197 |
Beschreibung
Noten von schwarzen Früchten, Brombeeren und Heidelbeeren. Lieblich im Auftakt, fleischig und schön ausgeglichen. Weiche Tannine, langer Abgang.
Charakteristik
Der Name stammt von französisch « merle » (Amsel) ab; tatsächlich erinnert die Farbe des Merlots an das dunkel glänzende Federkleid dieser Vogelart. Aus der Familie der Cabernet stammend, ist der Merlot in den Assemblagen der grossen Bordeaux-Weine präsent. Der Walliser Boden verleiht ihm zusätzliche Finesse und macht ihn wunderbar fruchtig. Noten von schwarzen Früchten, Brombeeren und Heidelbeeren. Subtil und schmeichelhaft, wie er ist, offenbart er auch seine kräftige, körperreiche und fleischige Seite. Weiche Tannine und lang im Abgang.
Vinifikation
Traditionell im Stahltank ausgebaut.
