Il Chiarone IGT Toscana Governo
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Il Chiarone IGT Toscana Governo

Verfügbar
CHF 17.80/Fl
Typ Rotweine
Herkunft Italien, Toscana
Produzent Nicola Barese
Traubensorten Sangiovese, Merlot
Inhalt 75cl
Einheit Einweg Glasflasche
Verpackung Karton(s) à 6 Flasche(n)
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt 14 %
Genussphase 1 bis 6 Jahre ab Ernte
Ausschenktemperatur 16°-18°C
Passt zu Rind, Lamm, Grill, Käse, Pasta, Pizza, Risotto, Asiatischen Gerichten
Artikelnummer 21304716

Beschreibung

Der Chiarone ist ein körperreicher Wein mit vollen und kräftigen Aromen. Getrocknete Beeren und weich Würznoten verleihen dem Toskaner Struktur und eine elegante Fruchtsüsse.

Charakteristik

Elegant und ausgewogene Balance zwischen Frucht- und Röstaromen. Der Merlot-Anteil im Chiarone gibt beerigen Noten aus dem Sangiovese ein festes Fundament. Durch die Lagerung im Eichenfass gesellen sich Noten von Sandelholz und mediteranen Kräutern dazu.

Vinifikation

Der Il Chiarone wird nach der Governo-Methode produziert. Dabei werden rund 10 Prozent der Trauben vorgetrocknet. So erhält der Wein seine natürliche und elegante Fruchtsüsse. Dieses ursprüngliche Verfahren muss erlernt sein und fordert Geschicklichkeit und Geduld in der Umsetzung. Der Produzent schafft es bei Chiarone die ganze Aromatik des Weins perfekt zur Geltung zu bringen.

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