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Grüner Veltliner Smaragd Süssenberg
Empfehlung
Verfügbar
CHF 22.80/Fl
| Typ | Weissweine |
| Herkunft | Österreich, Wachau |
| Produzent | Weingut Eder Wachau |
| Traubensorten | Grüner Veltliner |
| Inhalt | 75cl |
| Einheit | Einweg Glasflasche |
| Verpackung | Karton(s) à 6 Flasche(n) |
| Jahrgang | 2016 |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Genussphase | 1 bis 6 Jahre nach Ernte |
| Ausschenktemperatur | 10 bis 12°C |
| Passt zu | Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti, Käse, Asiatischen Gerichten |
| Artikelnummer | 35102811 |
Charakteristik
Würzige Nase, viele Kräuter, dichter komplexer Duft, saftig, fleischig, milde Säurestruktur, Extrakt-Schmelz, noble Würze mit mineralisch salzigen Noten und ein gaumenfüllender Abgang.
Vinifikation
Handlese im November, schonende Pressung, Mostklärung mittels Schwerkraft, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, ein Jahr Ausbau auf der Feinhefe bis zur Abfüllung im Jannuar.
