Exilissi Gewürztraminer Riserva DOC
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Exilissi Gewürztraminer Riserva DOC

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Verfügbar
CHF 34.00/Fl
Typ Weissweine
Herkunft Italien, Südtirol
Produzent Baron di Pauli
Traubensorten Gewürztraminer (Traminer, Heida)
Inhalt 75cl
Einheit Einweg Glasflasche
Verpackung Karton(s) à 6 Flasche(n)
Jahrgang 2011
Alkoholgehalt 15,5 %
Genussphase 2 bis 8 Jahre ab Ernte
Ausschenktemperatur 10 bis 12°C
Passt zu Käse
Artikelnummer 20202711

Beschreibung

Ein schönes Goldgelb weckt sofort die Neugierde. Diese wird mit feinen Rosendüften und einem Hauch Nelke belohnt. Im Mund eine leichte Süsse mit feiner Würze. Langer und harmonsicher Abgang. Ein Gewürztraminer mit elegantem Holz.

Charakteristik

Der Duft der Träume Ein Wein wie flüssiges Licht. Und doch bleibt das Wesentliche für die Augen unsichtbar und offenbart sich nur Nase und Mund: Der betörende Duft der Rosen im Weinberg weckt die Geheimnisse des Sommers aus ihrem Donröschenschlaf und klingt mit süsser Würze auf der Zunge nach.

Vinifikation

Späte Lese der vollreifen, teilweise getrockneten Trauben, 20-stündige Kaltmazeration, Gärung im Holzfass, zehn Monate Lagerung auf der Feinhefe im großen Holzfass.

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