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Exilissi Gewürztraminer Riserva DOC
Empfehlung
Verfügbar
CHF 34.00/Fl
| Typ | Weissweine |
| Herkunft | Italien, Südtirol |
| Produzent | Baron di Pauli |
| Traubensorten | Gewürztraminer (Traminer, Heida) |
| Inhalt | 75cl |
| Einheit | Einweg Glasflasche |
| Verpackung | Karton(s) à 6 Flasche(n) |
| Jahrgang | 2011 |
| Alkoholgehalt | 15,5 % |
| Genussphase | 2 bis 8 Jahre ab Ernte |
| Ausschenktemperatur | 10 bis 12°C |
| Passt zu | Käse |
| Artikelnummer | 00502061 |
Beschreibung
Ein schönes Goldgelb weckt sofort die Neugierde. Diese wird mit feinen Rosendüften und einem Hauch Nelke belohnt. Im Mund eine leichte Süsse mit feiner Würze. Langer und harmonsicher Abgang. Ein Gewürztraminer mit elegantem Holz.
Charakteristik
Der Duft der Träume Ein Wein wie flüssiges Licht. Und doch bleibt das Wesentliche für die Augen unsichtbar und offenbart sich nur Nase und Mund: Der betörende Duft der Rosen im Weinberg weckt die Geheimnisse des Sommers aus ihrem Donröschenschlaf und klingt mit süsser Würze auf der Zunge nach.
Vinifikation
Späte Lese der vollreifen, teilweise getrockneten Trauben, 20-stündige Kaltmazeration, Gärung im Holzfass, zehn Monate Lagerung auf der Feinhefe im großen Holzfass.
