Clio Bodegas el Nido
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Clio Bodegas el Nido

Verfügbar
CHF 116.00/Fl
Typ Rotweine
Herkunft Spanien, Jumilla
Produzent Bodegas El Nido
Traubensorten Monastrell, Cabernet Sauvignon
Inhalt 150cl
Einheit Einweg Glasflasche
Verpackung Karton(s) à 6 Flasche(n)
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt 16 %
Genussphase 2 - 9 Jahre ab Ernte
Ausschenktemperatur 16°-18°C
Passt zu Rind, Wild, Grill, Pilzgerichten
Artikelnummer 26902414

Beschreibung

Schönes Kirschrot mit granatrotem Rand. Intensive Nase, in der Brombeeren und Heidelbeeren zum Vorschein kommen. Ebenfalls kandierte Frucht, Kaffee, Kakao und Lakritz. Sehr fein und elegant. Ein sehr geschmacksintensiver, kräftiger Wein. Konzentrierte, süße Tannine. Langer und eleganter Abgang. Der absolute Kultwein aus dem Jumilla!

Vinifikation

Die Trauben für diesen Wein sind von 12 ha Cabernet Sauvignon Weinbergen und 32 ha sehr alten Monastrell Rebstöcken, mit einem sehr niedrigen Ertrag. Die Trauben werden mit kleinen Körben geerntet, um Schäden zu verhindern. Dann werden sie an Triage-Tische gebracht, wo nur die Besten ausgewählt werden. Dieses Meisterstück verbringt 22 bis 26 Monate in französischen und amerikanischen neuen Eichenfässern, wo er die typische Komplexität bekommt.

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