Toskana
Azienda Agricola Tamburini, Italien, Toscana
Tradition trifft Eleganz in der Toskana 🌿🍷
Das traditionsreiche Weingut Tamburini liegt in Gambassi Terme (Chianti, Toskana) und besteht seit 1890 in fünfter Generation. Unter der Leitung von Emanuela Tamburini, Önologin aus Pisa, und ihrem Ehemann Michele Jermann entstehen auf rund 30 Hektar Weinstöcke jährlich nur ca. 90’000 Flaschen Wein aus eigenem Anbau. Neben dem Wein werden auch Grappa und Bio-Olivenöl produziert
Exklusive Rotweine im Portfolio
Italo Chianti Riserva DOCG (2021)
- Traubensorten: 90 % Sangiovese, 10 % Colorino & Canaiolo
- Ausbau: 24 Monate Reife + 3 Monate Flaschenlagerung
- Aromen: Veilchen, rote Früchte, reife Kirschen, weiche Tannine – ideal zu Pasta, Pilzen & BBQ.
The Boss Chianti DOCG (2022)
- Traubensorten: 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo
- Ausbau: Edelstahltanks & Beton
- Charakter: Rubinrot, Frucht- und Blütennoten (Granatapfel, Himbeere, Veilchen), kräftige Tannine – perfekt zu Pizza & Pasta
Mike IGT Toscana (2020/2021)
- Reiner Sangiovese, 100 % – Edelstahl, 3 Jahre Tonneaux-Reifung, Stelvin-Schraubverschluss
- Geschmack: Intensives Rubinrot, Noten von Pflaume, Tabak, Vanille & Kakao; straffe Tannine, hohe Frische & Säure – ideal zu Wild, Ragù & gereiftem Käse.
Moraccio & Massiccio – Supertoskaner-Editionen
- Moraccio: Sangiovese, Merlot & Petit Verdot; Barrique-Ausbau (ca. 6–9 Monate), dunkle Beeren, Tabak und balsamische Noten
- Massiccio: Merlot-basiert, kraftvoll, elegante Textur.
Brunello di Montalcino “Somnio”
- Sangiovese pur, lange gereift (4 Jahre Tonneaux); nur 1’000 Flaschen Lizenz. Klassische Eleganz, dicht, langlebig
Rosé und Weiß
TJ Rosato IGT Toscana (2023)
- 100 % Sangiovese, Kaltmazeration, Edelstahl-Gärung, Stelvin-Verschluss
- Profil: Zartrosa, Erdbeeren & Veilchen, frisch, harmonisch – passt zu Fisch, Sushi & Meeresfrüchten.
Bianco “Il Castelluccio”
- Blend aus Trebbiano & Malvasia, Kaltmazeration, Stelvin-Schrauber
- Stil: Frisch, florale Fruchtigkeit, weiche Textur – ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen.
Stil & Philosophie
- Regionalität & Internationalität: Emanuela Tamburini steht für Toskana pur (Sangiovese) und moderne Assemblage (z. B. Moraccio, Douscana)
- Önologisches Know-how: Kombination von traditioneller Handlese und modernem Ausbau (Edelstahl, Tonneaux, Barriques, Stelvin) .
- Persönliche Labels: „Mike“, „The Boss“, „Italo“ – jeder Wein ehrt ein Familienmitglied und erzählt dessen Geschichte
