Abdon Segovia Toro DO
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Abdon Segovia Toro DO

Empfehlung
Verfügbar
CHF 24.80/Fl
Typ Rotweine
Herkunft Spanien, Toro
Produzent Vocarraje Abdon Segovia
Traubensorten Tinta de Toro (Tempranillo)
Inhalt 75cl
Einheit Einweg Glasflasche
Verpackung Karton(s) à 6 Flasche(n)
Jahrgang 2013
Alkoholgehalt 14,5 %
Genussphase 5 bis 10 Jahre ab Ernte
Ausschenktemperatur 18 bis 20°C
Passt zu Rind, Schwein, Lamm, Wild, Grill, Pilzgerichten
Artikelnummer 26302711

Beschreibung

Ein echter Tempranillo mit Struktur, Temprament und Tiefgang. Sie lieben Charakter-Weine - der Abdon Segovia zeigt Ecken und Kanten, verabschiedet sich am Schluss aber mit Harmonie und bleibenden Erinnerungen.

Charakteristik

Ein herausragender und charakterstarker Tempranillo mit den typischen Eigenschaften des Toro. In der Nase erkennt man sowohl die reifen als auch frischen Fruchtaromen der Trauben. Der sorgfältige Ausbau im Barrique ergänzt den Wein zusätzlich mit Röstaromen. Ein wuchtiger Wein mit ausgeprägter Struktur und wunderbar anhaltend im Abgang.

Vinifikation

Der Produzent Abdon Segovia lernte die Weinherstellung im Bordeaux und setzt auf biodynamischen Weinbau, also auf Nützlinge anstelle Chemie. Die Trauben stammen aus den eigenen Rebbergen rund um das Städtchen Toro. Die Trauben werden Handgelesen und Handverlesen. Qualität steht im gesamten Produktionsprozess des Weines über der Quantität.

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