Weintyp: Rot barriqueausgebaut
Traubensorten: Teroldego Rotaliano
Auszeichnungen: 3 Gambero Rosso, 90 Wine Spectator
Artikelnummer: 21216704

75cl, 2004

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Auszeichnungen: Vinea, Gran Prix du Vin Suisse
Artikelnummer: 10111709

Degustationsnotiz: Der Wein zeigt sich optisch strohgel und mit grünlichem Schimmer.Sein Bouquet ist zart nach Vanille und Holz duftend und bringt Noten von Glyzine und Rhabarber hervor. Im Gaumen wirkt er direkt, lebhaft, angenehm säuerlich und mit einer Salznote im Abgang.

Lage und Vinifikation: Ausgebaut wir dieser Wein für 12 Monate im Eichenfass.

Passt zu: Der ideale Begleiter zu Aperitif mit Häppchen, Austern, Meerbarbe, Dorade und reifen Käse.

75cl, 2009

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Traubensorten: Nebbiolo
Auszeichnungen: 89 Parker, 90 Weinwisser
Artikelnummer: 21127707

Degustationsnotiz: In der Nase offenbaren sich blumige Aromen, die in Kombination mit den fruchtigen Noten einen ausgewogenen, feinen Sinneseindruck hinterlassen. Im Gaumen zeigt dieser Barbaresco seinen Charakter: Strukrur, Gradlinigkeit, Frucht und im Finale seine Klasse und Strenge.

Lage und Vinifikation: Während 24 Monaten in traditionellen, grossen Eichenfässern (französische Eiche) ausgebaut.

Passt zu: Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Schmorbraten, gefüllt Kalbsbrust, Wild, Pilzberichte und Käse.

75cl, 2007

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Traubensorten: Barbera
Auszeichnungen: 2 Gambero Rosso
Artikelnummer: 21103709

Degustationsnotiz: Ein typischer, frischer und fruchtiger Barbera. Sein Duft erinnert an Pflaumen und Beeren. Ein harmonischer Wein, der eine ausgewogene Säure vorweist.

Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Fleisch, Gnocchi mit mediterranem Gemüse und mittelreifem Käse. Den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Geniessen öffnen.

75cl, 2009

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Weintyp: Rot gehaltvoll
Traubensorten: Barbera
Auszeichnungen: 2 Gambero Rosso
Artikelnummer: 21102708

Degustationsnotiz: Dieser Barbera zeigt in der Farbe ein Rubingranatrot. Er weist einen komplexen Geschmack auf und ist harmonisch mit vielfältigen Aromen. Zudem ist er fruchtig mit gut eingebundener Säure und dezenten Holznoten.

Lage und Vinifikation: Dieser Wein wird 1 Jahr im Barrique ausgebaut.

Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Hauptgerichten, gebratenem Fleisch und kräftigem Käse. Diesen Wein eine Stunde vor dem Geniessen öffnen.

75cl, 2008

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Weintyp: Rot gehaltvoll
Traubensorten: Barbera
Auszeichnungen: 2 Gambero Rosso
Artikelnummer: 21104709

Degustationsnotiz: Dieser Barbera weist optisch ein Rubingranatrot auf. Sein Duft erinnert an Pflaumen mit einem zarten Hauch von Vanille, Aromen von roter und schwarzer Beerenmarmelade mit einem Anklang von Röstnoten.

Lage und Vinifikation: "Der Nobbio ist eine ""cru"" aus dem Weinberg Nobbio mit 80 Jahren alten Rebstöcken."

Passt zu: Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Pilzrisotto, Auberginegemüse und kräftigem Käse. Diesen Wein eine Stunde vor dem Geniessen öffnen.

75cl, 2009

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Weintyp: Rot gehaltvoll
Traubensorten: Sangiovese
Auszeichnungen: 92 Wine Spectator
Artikelnummer: 21324705

Degustationsnotiz: Finessenreiches Bukett mit vielfältigen Noten von roten Früchten und exotischen Gewürzen, Nuancen von Veilchenduft, edle kraft am Gaumen mit schöner Konzentration, angenehmer Säure und abgerundeten Tanninen.

Lage und Vinifikation: Zur Agricola San Felice gehört das Weingut Campogiovanni. Dieses Landgut erstreckt sich über ca. 65 Hektaren am südwestlichen Hang des Hügels von Montalcino. Durch die besondere Lage und die warmen Meereswinde reifen die Trauben im Vergleich zu anderen Lagen im Gebiet des Brunello schon früher. San Felice hat das grosse Potential im Bezug auf die Qualität und Berühmtheit dieser Region schon früh erkannt und kontinuierlich verbessert - unter anderem ein Hauptgrund für den grossen Erfolg dieser Kellerei.

Passt zu: Der ideale Begleiter zu Rind- und Lammfleisch sowie Gratins.

75cl, 2005

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Auszeichnungen: 93 Wine Spectator
Artikelnummer: 21345706

Degustationsnotiz: Die renommierte Weinzeitschrift Wine spectator vergab dem Brunello Fossacolle sensationelle 93 Punkte, mit folgender Notiz: Ein grosser und reicher Wein mit überströmenden Aromen von Brombeeren, Zeder und Kaffee. Vollmundig, elegant und komplex. Langer Abgang. Braucht noch Zeit zum Reifen. Kleine, eindrucksvolle Weinkellerei. Nur 705 Kisten abgefüllt.

Lage und Vinifikation: Fossacolle besitzt nur gerade 4 Hektaren. Der Boden ist kompakt, mit Ton versetzt. Die Trauben werden von Hand geerntet und kommen nach der Vergärung für 12 Monate in grosse Eichenfässer, danach für weitere 12 Monate in französische Eichenfässer und für weitere 12 Monate in Zementfässer. Der Wein wird nicht filtriert und kommt nach einer Flaschenreife von 8 Monaten in den Handel.

Passt zu: Dieser mit grösster Sorgfalt hergestellte Wein verlangt nach ebenbürtigen Gerichten. Fleisch von Hirsch, Wildschwein, Strauss, Pferd oder Rind, dazu frisches Gartengemüse mit feinen Kräutern abge-schmeckt. Zur Käseplatte hobelt man frische schwarze Trüffel darüber.

75cl, 2006

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Auszeichnungen: 93 Wine Spectator
Artikelnummer: 21322701

Degustationsnotiz: Die renommierte Weinzeitschrift Wine spectator vergab dem Brunello Fossacolle sensationelle 93 Punkte, mit folgender Notiz: Ein grosser und reicher Wein mit überströmenden Aromen von Brombeeren, Zeder und Kaffee. Vollmundig, elegant und komplex. Langer Abgang. Braucht noch Zeit zum Reifen. Kleine, eindrucksvolle Weinkellerei. Nur 705 Kisten abgefüllt.

Lage und Vinifikation: Fossacolle besitzt nur gerade 4 Hektaren. Der Boden ist kompakt, mit Ton versetzt. Die Trauben werden von Hand geerntet und kommen nach der Vergärung für 12 Monate in grosse Eichenfässer, danach für weitere 12 Monate in französische Eichenfässer und für weitere 12 Monate in Zementfässer. Der Wein wird nicht filtriert und kommt nach einer Flaschenreife von 8 Monaten in den Handel.

Passt zu: Dieser mit grösster Sorgfalt hergestellte Wein verlangt nach ebenbürtigen Gerichten. Fleisch von Hirsch, Wildschwein, Strauss, Pferd oder Rind, dazu frisches Gartengemüse mit feinen Kräutern abge-schmeckt. Zur Käseplatte hobelt man frische schwarze Trüffel darüber.

75cl, 2001

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Traubensorten: Cabernet Sauvignon
Auszeichnungen: Mundus Vini Gold, 88 Wine & Spirits, 86 Wine Spectator
Artikelnummer: 56204718

450cl, 2008

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Traubensorten: Cabernet Sauvignon
Auszeichnungen: Mundus Vini Gold, 88 Wine & Spirits, 86 Wine Spectator
Artikelnummer: 56204708

75cl, 2008

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Traubensorten: Sonstige Trauben, Grenache, Shiraz (Syrah), Mourvèdre
Auszeichnungen: Decanter (U.K.), 94 Parker, 92 Weinwisser
Artikelnummer: 16507707

Degustationsnotiz: Dieser außerordentlich stattliche, vollmundige und bis in die feinsten Nuancen bestens definierte Domaine de Sénéchaux Châteauneuf du Pape gehört zu den bezahlbaren Spitzengewächsen der Region und hat auch Weinguru Robert M. Parker stark beeindruckt. Lassen auch Sie sich vom Domaine de Sénéchaux Châteauneuf du Pape, einem warmwürzigen, fülligen und gleichzeitig zugänglichen Rotwein und seinen Aromen von schwarzen und roten Beeren verzaubern.

Passt zu: Dieser Wein passt wunderbar zu Fleischgerichten aller Art, Wild und reifem Käse.

75cl, 2007

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Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Auszeichnungen: Wine Spectator
Artikelnummer: 56206703

75cl, 2003

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Traubensorten: Tempranillo
Auszeichnungen: 91 Parker
Artikelnummer: 26913708

Degustationsnotiz: Dieser Wein weist ein dichtes Granatrot mit violetten Reflexen auf. Seine Aromen sind intensiv und komplex und erinnern an reife rote Beeren. Daneben sind balsamische und rauchige Noten auszumachen, die von der Lagerung in kleinen Holzfässern stammen. Im Gaumen ist er füllig mit reifen und weichen Tanninen, intensiver Frucht sowie präsenter Säure, welche den hohen Alkoholgehalt gut ausbalanciert. Ein Wein mit einem langem und angenehmen Abgang.

75cl, 2009

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Traubensorten: Tempranillo
Auszeichnungen: 92 Parker
Artikelnummer: 26210709

Degustationsnotiz: Dieser Wein zeigt sich optisch in einem dichten Granatrot mit violetten Reflexen. Er weist eine intensive und komplexe Nase mit Röstaromen, schwarzen Beeren und Gewürzen auf. Im Gaumen zeigt er sich sehr füllig und dicht, mit reifen und weichen Tanninen, sehr intensive und komplexe Frucht im Gaumen, welche auch Mineralität und Tiefgründigkeit aufweist. Zudem besticht er mit einem langen Abgang.

Lage und Vinifikation: Die Vendemmia selecitonada wurde während 12 Monaten in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.

75cl, 2009

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Weintyp: Weiss fruchtig
Traubensorten: Chasselas
Auszeichnungen: Parker
Artikelnummer: 10108708

Degustationsnotiz: Ein strohgelb, frischer, fruchtiger Wein, harmonisch und elegant am Gaumen, mittellanger Abgang.

Lage und Vinifikation: Im Edelstahltank ausgebaut.

Passt zu: Ideal zum Apéritif, mit Vorspeisen, Fischgerichten, Käsespezialitäten

75cl, 2008

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Weintyp: Weiss fruchtig
Traubensorten: Chasselas
Auszeichnungen: Parker
Artikelnummer: 10108710

Degustationsnotiz: Ein strohgelb, frischer, fruchtiger Wein, harmonisch und elegant am Gaumen, mittellanger Abgang.

Lage und Vinifikation: Im Edelstahltank ausgebaut.

Passt zu: Ideal zum Apéritif, mit Vorspeisen, Fischgerichten, Käsespezialitäten

75cl, 2010

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Traubensorten: Mourvèdre
Auszeichnungen: Expovina Silber
Artikelnummer: 16713709

Degustationsnotiz: Intensives Kirschrot mit purpurfarbenen Reflexen. Im Auftakt sehr fruchtig mit Düften von Pfirsich und Rosinen, würzige Noten (Mandel, Honig, Lavendel, Thymian, Lorbeer). Ein fetter Wein, mit schön eingebetteten Tanninen, im anhaltenden Abgang weich und geschmeidig.

Lage und Vinifikation: 10% des Weins lagert zum erreichen grösserer Komplexität in Eichenfässern.

75cl, 2009

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Traubensorten: Mourvèdre
Auszeichnungen: Expovina Silber
Artikelnummer: 16713710

Degustationsnotiz: Intensives Kirschrot mit purpurfarbenen Reflexen. Im Auftakt sehr fruchtig mit Düften von Pfirsich und Rosinen, würzige Noten (Mandel, Honig, Lavendel, Thymian, Lorbeer). Ein fetter Wein, mit schön eingebetteten Tanninen, im anhaltenden Abgang weich und geschmeidig.

Lage und Vinifikation: 10% des Weins lagert zum erreichen grösserer Komplexität in Eichenfässern.

75cl, 2010

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Traubensorten: Carmenère
Auszeichnungen: 91 Parker, 88 Wine Spectator
Artikelnummer: 56216709

Degustationsnotiz: Der Wein verströmt ein konzentriertes und von Beeren strotzendes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Toast, Vanille, Rauch, Nelken, etwas kräutriges und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein üppig, konzentriert, aber auch elegant, mit viel reifer Frucht, sehr samtigen Tanninen, er ist vielschichtig und endet in einem sehr langen warmen Nachhall.

Lage und Vinifikation: Dieser Carmenere kommt aus der Einzellage Peumo, welches durch ein Halb-mediterranes Klima geprägt wird. Beeinflusst durch Abwinde der Anden ist dieser Teil des Tales am kühlsten. Die starken Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur verlängern die Reifezeit der Trauben. Dadurch werden Frucht- und Aromenstoffe intensiviert und gefördert. Die Böden sind Schwemmlandboden (alluvial) mit hohem Gesteinsanteil, nährstoffarm mit kiesigem Untergrund, daher sehr wasserdurchlässig. Auf ihm wachsen die Pflanzen eher schmächtig und bringen kleine, hochkonzentrierte reife Trauben hervor. Die Trauben wurden von Hand gelesen und für 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Passt zu: Dieser Wein passt wunderbar zu Wild, Spaghetti, Bolognese und Schmorgerichte.

75cl, 2009

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Weintyp: Rot gehaltvoll
Traubensorten: Grenache, Shiraz (Syrah), Cariñena
Auszeichnungen: 92 Parker
Artikelnummer: 26914708

Degustationsnotiz: Optisch zeigt sich dieser Wein in einer tiefen violetten Kirschfarbe. In der Nase wirken Noten von Kaffee, dunkler Schokolade, kandierten Früchten und Heidelbeeraromen. Im Gaumen ist er komplex, dicht und schmackhaft mit einem langen Finale. Die Entwicklung im Glas ist wie eine Reise entlang der verschiedenen Landschaften, in dem wir jede einzelne Minute neue Aromen im Gaumen geniessen können.

Lage und Vinifikation: Coca i Fito ist der Topwein der Bodega und vereint in einmaliger Weise Mineralität und Terroir bei mediterranem Klima. Der ungewöhnlich hohe Anteil an Syrah macht den Wein zu einem Unikat in der Region.

Passt zu: Dieser Wein passt wunderbar zu sparsam gewürztem Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

75cl, 2008

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Weintyp: Rot barriqueausgebaut
Traubensorten: Monastrell, Tempranillo
Auszeichnungen: Expovina Gold
Artikelnummer: 26506707

Degustationsnotiz: Dieser Wein weist optisch ein rotes Rubin mit leichtem Anflug ins Kastanienbraun auf. Sein Bouquet ist elegant würzig und an reife Früchte erinnernd. Im Gaumen zeigt er sich ausgewogen, harmonisch und gut strukturiert.

Lage und Vinifikation: Dieser Wein wird nach traditioneller Art vinifiziert mit Ausbau im Barrique.

Passt zu: Bei diesem Wein handelt es sich um einen idealen Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wurstwaren und würzigen Käsesorten. Dieser Wein iist idealerweise mindestens eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen.

75cl, 2007

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Weintyp: Rot barriqueausgebaut
Traubensorten: Monastrell, Tempranillo
Auszeichnungen: Expovina Gold
Artikelnummer: 26506708

Degustationsnotiz: Dieser Wein weist optisch ein rotes Rubin mit leichtem Anflug ins Kastanienbraun auf. Sein Bouquet ist elegant würzig und an reife Früchte erinnernd. Im Gaumen zeigt er sich ausgewogen, harmonisch und gut strukturiert.

Lage und Vinifikation: Dieser Wein wird nach traditioneller Art vinifiziert mit Ausbau im Barrique.

Passt zu: Bei diesem Wein handelt es sich um einen idealen Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wurstwaren und würzigen Käsesorten. Dieser Wein iist idealerweise mindestens eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen.

75cl, 2008

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Traubensorten: Pinotage (Pinot noir & Cinsault)
Auszeichnungen: Platter, S�dafrika
Artikelnummer: 66103709

75cl, 2009

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Auszeichnungen: 93 Wine Spectator
Artikelnummer: 21346707

Degustationsnotiz: Die renommierte Weinzeitschrift Wine spectator vergab dem Brunello Fossacolle sensationelle 93 Punkte, mit folgender Notiz: Ein grosser und reicher Wein mit überströmenden Aromen von Brombeeren, Zeder und Kaffee. Vollmundig, elegant und komplex. Langer Abgang. Braucht noch Zeit zum Reifen. Kleine, eindrucksvolle Weinkellerei. Nur 705 Kisten abgefüllt.

Lage und Vinifikation: Fossacolle besitzt nur gerade 4 Hektaren. Der Boden ist kompakt, mit Ton versetzt. Die Trauben werden von Hand geerntet und kommen nach der Vergärung für 12 Monate in grosse Eichenfässer, danach für weitere 12 Monate in französische Eichenfässer und für weitere 12 Monate in Zementfässer. Der Wein wird nicht filtriert und kommt nach einer Flaschenreife von 8 Monaten in den Handel.

Passt zu: Dieser mit grösster Sorgfalt hergestellte Wein verlangt nach ebenbürtigen Gerichten. Fleisch von Hirsch, Wildschwein, Strauss, Pferd oder Rind, dazu frisches Gartengemüse mit feinen Kräutern abge-schmeckt. Zur Käseplatte hobelt man frische schwarze Trüffel darüber.

75cl, 2007

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Weintyp: Rot barriqueausgebaut
Traubensorten: Merlot, Garnacha, Shiraz (Syrah)
Auszeichnungen: Expovina Gold
Artikelnummer: 26806708

Degustationsnotiz: Optisch zeigt sich dieser exclusive feine Tropfen durch ein dunkles Rot der Kirsche. Sein Bouquet ist komplex, mineralisch und bringt kräftige und fruchtige Aromen zum Vorschein. Im Gaumen ist er würzig bringt ein gutes Gleichgewicht und überzeugt mit einem langen Abgang.

Lage und Vinifikation: Der Wein wird während 15 Monaten im Barrique ausgebaut.

Passt zu: Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu zartem Fleisch und Käse.

75cl, 2008

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Traubensorten: Cannonau
Auszeichnungen: 91 Parker
Artikelnummer: 21708708

Degustationsnotiz: Intensive Aromen von reifen Beeren aber auch von getrockneten Früchten und Kräutern strömen aus dem Glas: ein gelungener Auftakt für einen frisch-fruchtigen, gradlinigen Roten aus Sardinien. Die samtige Gerbstoffstruktur, die Saftigkeit der Fruchtsäure und die leckerer Art hinterlassen einen tollen Eindruck im Gaumen wie auch im kräftigen, anhaltenden Finale.

Lage und Vinifikation: Grösstenteils im Edelstahltank und ein kleiner Anteil in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern (französische Eiche) ausgebaut.

Passt zu: Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Grilladen, Eintopf-Gerichten, Teigwaren und Gemüseauflauf.

75cl, 2008

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