Weintyp: Schaumwein brut
Traubensorten: Chardonnay, Pinot Blanc
Artikelnummer: 23810755

Passt zu: Der ideale Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch und Käse.

75cl, 0

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Weintyp: Schaumwein extra dry
Traubensorten: Prosecco
Artikelnummer: 23801755

Degustationsnotiz: Dieser Prosecco zeigt sich lebendig mit einer feinen Perlage und einem klaren, frisches Fruchtbouquet. Am Gaumen wirkt er trocken, fruchtig und herrlich spritzig. Ein vorzügliches Trinkvergnügen für jede Gelegenheit.

Lage und Vinifikation: Die im Durchschnitt 15 Jahre alten Rebestöcke für diesen Prosecco stehen auf den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobibadene in der historischen und geschützten Prosecco-Anbauzone. Der Ertrag in den ca. 300m hohen Lagen wurde auf 120 Doppelzentner pro Hektar reduziert. Aus dem stillen Grundwein wird nach der Dosage in einer zweiten Gärung in speziellen Edelstahl-Druckbehältern der herrlich frische, zart schäumende Riva dei Ciliegi. Seine Restsüße liegt bei 16 g/l, was diesen Prosecco weich und angenehm trocken macht.

Passt zu: Dieser Prosecco passt ideal zum Apéritif und Antipasti.

75cl, 0

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Artikelnummer: 23907755

Degustationsnotiz: "Im Bouquet etwas fülliger und aromatischer, als die ganz trockenen Qualitäten, aber wieder mit den feinen Aromen von Haselnuss, Mandeln und getrockneten Äpfel. Am Gaumen etwas weicher und cremiger, aber immer noch angenehm schlank und keineswegs süß. Die Kohlensäure ist auch hier wunderbar eingebunden und so klingt er sehr harmonisch und rund mit einem nussigen Aroma aus.

Lage und Vinifikation: Die Genossenschaft Viticoltori Ponte wurde 1948 gegründet und repräsentiert eine der wichtigsten Weinproduktionsbetriebe im Nordosten Italiens. Aktuell besteht die Viticoltori Ponte aus 1500 Mitgliedern und 3 Betrieben: Cantine Sociale di Villorba in Villorba, Cantina Basso Piave in Eraclea sowie der historisch gelegenen in Ponte di Piave, wo auch die Abfüllanlage der Genossenschaft errichtet wurde

75cl,

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