Traubensorten: Aragones
Artikelnummer: 31901709

Degustationsnotiz: Optisch wirkt dieser portugisische Wein in einem intensiven Rot. In der Nase zeigt dieser Wein Noten von roten Früchten (Kirschen, Pflaumen) und von Nüßen. Im Gaumen wirkt er warmherzig mit würzigen und fruchtigen Noten. Sein angenehmes Finale besticht mit geschmeidigen und runden Tanninen. 

Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Teigwaren, Fleisch, gegrilltem Fisch und Weichkäse. Die opimale Serviertemperatur für diesen Wein beträgt ca 18°. 

75cl, 2009

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Traubensorten: Trincadeira, Aragones
Artikelnummer: 31403710

Degustationsnotiz: Ein fruchtiger Wein mit rubinroter Farbe, der intensive fruchtige Aromen nach Beeren und Cassis präsentiert.

Lage und Vinifikation: Der Wein aus Aragonez und Trincadeira Trauben reift in französischen Eichenfässern.

Passt zu: Der elegante, gut ausgewogene Marques de Borba ist ideal als Begleiter zu Fleisch, Lamm und Käse.

75cl, 2010

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Traubensorten: Touriga Nacional
Auszeichnungen: 90 Weinwisser
Artikelnummer: 31102708

Degustationsnotiz: Die Aromatik ist vielschichtig, intensiv: schwarze Kirschen, Waldbeeren, reifere Fruchtaromen sowie Tabak, Rauch und eine Spur von animalischen Noten (Leder), ergänzt von zarten alkoholischen Noten, die an Rumtopf erinnern. Dieser erste Eindruck widerspiegelt sich im Gaumen, wo der mächtige, aber reife Gerbstoff auf eine frisch-fruchtige Struktur trifft. Der Sinneseindruck ist spannend und zeigt viele Facetten. Im lange anhaltenden Finale bietet dieser Rebsortenwein viel: Stoff, Körper, Struktur und Klasse.

Lage und Vinifikation: Dieser Wein wird während 12 Monaten im Barrique (französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche) ausgebaut.

Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Braten mit Kartoffelstock oder Polenta, Grilladen, Eintopf und Getreide-Risotto.

75cl, 2008

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Traubensorten: Trincadeira, Periquita, Alicante Bouchet, Aragones
Artikelnummer: 31402706

Degustationsnotiz: Wer den großen „Zambujeiro“ nicht kennt, fällt bei diesem kleinen Riesen vom Hocker. Sein geschliffener Extrakt, mächtig aber geschmeidig verpackt, trinkt sich wohltuend und macht den Wolf im Schafsfell zum besonderen Vergnügen. Dunkles, komplexes Bouquet nach getrockneten Früchten, Orangen, Gewürzen und Edelhölzern. Weicher und langer Gaumenauftritt mit schön eingebundenen Tanninen. Üppige und rustikale Gaumenfrucht.

Lage und Vinifikation: Handlese, Selektion von Hand, Vergärung im Stahltank, 24-monatiger Ausbau in französischen Barriquen, davon 65 % neu.

Passt zu: Dieser Wein passt ideal zu Grilladen, Ragout von Rind oder Schwein mit Chorizio. Sollte dekantiert oder 1 bis 2 Stunden vor dem Genuss geöffnet werden.

75cl, 2006

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