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Malvoisie du Valais AOC
75cl, 2010
CHF 17.90
Malvoisie du Valais AOC

Traubensorten: Pinot Grigio (Pinot gris)
Artikelnummer: 10109710
Degustationsnotiz: Dieser Wein zeigt sich in einem schönen goldgelben Kleid. Sein Bouquet wirkt fruchtig breit, voll mit Aromen nach Melonen und eingemachten Ananas. Im Gaumen ist er vollmundig, reich und bringt einen Honig - Charakter. Ein ausgeglichener und rassiger Wein unterlegt von einer süssen harmonischen Note.
Passt zu: Der ideale Begleiter zum Aperitif, Dessert und Schokoladekuchen.
75cl, 2010
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Artikelnummer: 10109710
Degustationsnotiz: Dieser Wein zeigt sich in einem schönen goldgelben Kleid. Sein Bouquet wirkt fruchtig breit, voll mit Aromen nach Melonen und eingemachten Ananas. Im Gaumen ist er vollmundig, reich und bringt einen Honig - Charakter. Ein ausgeglichener und rassiger Wein unterlegt von einer süssen harmonischen Note.
Passt zu: Der ideale Begleiter zum Aperitif, Dessert und Schokoladekuchen.
75cl, 2010
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CHF 17.90
Petite Arvine AOC Valais Tonneliers

Auszeichnungen: Vinea, Gran Prix du Vin Suisse
Artikelnummer: 10111709
Degustationsnotiz: Der Wein zeigt sich optisch strohgel und mit grünlichem Schimmer.Sein Bouquet ist zart nach Vanille und Holz duftend und bringt Noten von Glyzine und Rhabarber hervor. Im Gaumen wirkt er direkt, lebhaft, angenehm säuerlich und mit einer Salznote im Abgang.
Lage und Vinifikation: Ausgebaut wir dieser Wein für 12 Monate im Eichenfass.
Passt zu: Der ideale Begleiter zu Aperitif mit Häppchen, Austern, Meerbarbe, Dorade und reifen Käse.
75cl, 2009
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Artikelnummer: 10111709
Degustationsnotiz: Der Wein zeigt sich optisch strohgel und mit grünlichem Schimmer.Sein Bouquet ist zart nach Vanille und Holz duftend und bringt Noten von Glyzine und Rhabarber hervor. Im Gaumen wirkt er direkt, lebhaft, angenehm säuerlich und mit einer Salznote im Abgang.
Lage und Vinifikation: Ausgebaut wir dieser Wein für 12 Monate im Eichenfass.
Passt zu: Der ideale Begleiter zu Aperitif mit Häppchen, Austern, Meerbarbe, Dorade und reifen Käse.
75cl, 2009
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CHF 25.90
Aigle Les Murailles AOC
35cl, 2009
CHF 11.20
Aigle Les Murailles AOC

Artikelnummer: 10201309
Degustationsnotiz: "Schönes Zitronengelb, tief, klar und funkelnd. In der Nase fein und delikat. Evoziert frische Lindenblüten. Mineralische und kreidehaltige Noten, typisch für dieses von Gips durchzogene Terroir . Im Gaumen elegant und fruchtig, enthüllt er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Ein bemerkenswertes Finale, dank seiner opulenten, sensuellen Großzügigkeit.
Lage und Vinifikation: In schwindelerregenden Terrassen angebaut, profitiert der Weinberg von einer großzügigen Sonneneinstrahlung und die Böden von großer Wasserdurchlässigkeit. Die Trauben werden bis zur idealen Reife von der zurückgeworfenen Wärme der Berge, vom Föhn und den Schönwetter-Lüftchen verwöhnt. Kies-, stein-, lehm- und kalkhaltiger Boden, Sandstein und Schwemmablagerungen fördern Rasse, Finesse und Frucht. Der biologische Säureabbau findet während dem sechsmonatigen Ausbau im Edelstahltank statt und verleiht dem Wein seine exquisite Noblesse.
Passt zu: "Ideal zum Aperitif; zu einer Fisch- oder Gemüseterrine; warm-kalt kombinierten Salaten; Forellen ""Müllerin""; Spargeln an Sauce Mousseline; aber auch zu Krustentieren, Nieren, einer Kalbsfleischfrikassee, Pilzgerichten oder Geflügel an Sauce. Er begleitet ebenfalls bestens Hartkäse."
35cl, 2009
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Degustationsnotiz: "Schönes Zitronengelb, tief, klar und funkelnd. In der Nase fein und delikat. Evoziert frische Lindenblüten. Mineralische und kreidehaltige Noten, typisch für dieses von Gips durchzogene Terroir . Im Gaumen elegant und fruchtig, enthüllt er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Ein bemerkenswertes Finale, dank seiner opulenten, sensuellen Großzügigkeit.
Lage und Vinifikation: In schwindelerregenden Terrassen angebaut, profitiert der Weinberg von einer großzügigen Sonneneinstrahlung und die Böden von großer Wasserdurchlässigkeit. Die Trauben werden bis zur idealen Reife von der zurückgeworfenen Wärme der Berge, vom Föhn und den Schönwetter-Lüftchen verwöhnt. Kies-, stein-, lehm- und kalkhaltiger Boden, Sandstein und Schwemmablagerungen fördern Rasse, Finesse und Frucht. Der biologische Säureabbau findet während dem sechsmonatigen Ausbau im Edelstahltank statt und verleiht dem Wein seine exquisite Noblesse.
Passt zu: "Ideal zum Aperitif; zu einer Fisch- oder Gemüseterrine; warm-kalt kombinierten Salaten; Forellen ""Müllerin""; Spargeln an Sauce Mousseline; aber auch zu Krustentieren, Nieren, einer Kalbsfleischfrikassee, Pilzgerichten oder Geflügel an Sauce. Er begleitet ebenfalls bestens Hartkäse."
35cl, 2009
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CHF 11.20
Bianco dell Umbria IGT Brezza

Traubensorten: Chardonnay, Geccetto, Pinot Grigio (Pinot gris)
Artikelnummer: 20304710
Degustationsnotiz: Intensives und fruchtiges Bukett mit Thymian und weissen Blüten. Im Gaumen leicht lebhaft und spritzig, gute aromatische Länge und erfrischende Säure.
Lage und Vinifikation: Dieser Wein wurde in Edelstahltänken ausgebaut.
Passt zu: Dieser Wein passt excellent zu Vorspeisen, Nudelgerichten, Fisch, hellem Fleisch oder Obstkuchen.
75cl, 2010
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Artikelnummer: 20304710
Degustationsnotiz: Intensives und fruchtiges Bukett mit Thymian und weissen Blüten. Im Gaumen leicht lebhaft und spritzig, gute aromatische Länge und erfrischende Säure.
Lage und Vinifikation: Dieser Wein wurde in Edelstahltänken ausgebaut.
Passt zu: Dieser Wein passt excellent zu Vorspeisen, Nudelgerichten, Fisch, hellem Fleisch oder Obstkuchen.
75cl, 2010
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CHF 12.70
Blanc de Blancs Bodeg.Macia Batle DO MO
75cl, 2010
CHF 21.50
Blanc de Blancs Bodeg.Macia Batle DO MO

Weintyp: Weiss trocken
Traubensorten: Pensal Banc, Chardonnay
Artikelnummer: 25701710
Degustationsnotiz: Er verströmt ein schönes Bukett von Apfel, Ananas, Grapefruit, Pfirsich, Melisse, Fenchel, Haselnuss und blumige Noten. Am Gaumen ist er frisch, saftig, mit viel Frucht, einem schönen Spiel, er ist mineralisch, ausgewogen und füllig.
Lage und Vinifikation: In Edelstahlbehältern vergoren, nach der Klärung komponiert und kurz nach der Jahreswende auf Flaschen gezogen.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, frischem Ziegenkäse und Salaten.
75cl, 2010
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Traubensorten: Pensal Banc, Chardonnay
Artikelnummer: 25701710
Degustationsnotiz: Er verströmt ein schönes Bukett von Apfel, Ananas, Grapefruit, Pfirsich, Melisse, Fenchel, Haselnuss und blumige Noten. Am Gaumen ist er frisch, saftig, mit viel Frucht, einem schönen Spiel, er ist mineralisch, ausgewogen und füllig.
Lage und Vinifikation: In Edelstahlbehältern vergoren, nach der Klärung komponiert und kurz nach der Jahreswende auf Flaschen gezogen.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, frischem Ziegenkäse und Salaten.
75cl, 2010
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CHF 21.50
Blangé Langhe Arneis DOC Ceretto

Weintyp: Weiss fruchtig
Traubensorten: Arneis
Artikelnummer: 20107710
Degustationsnotiz: In der Nase offenbart sich ein sehr fruchtiger Wein, der uns an Äpfel und Birnen erinnert. Die fruchtige Struktur wird durch eine Spur von CO2 ergänzt, das ihm das spannende Prickeln im Gaumen verleiht. Das Finale ist fruchtig und anhaltend.
Lage und Vinifikation: Dieser Wein wird im Edelstahltank ausgebaut.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Antipasti, Vorspeisen, Fisch, Sushi, Wasabi, und Meeresfrüchten.
75cl, 2010
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Traubensorten: Arneis
Artikelnummer: 20107710
Degustationsnotiz: In der Nase offenbart sich ein sehr fruchtiger Wein, der uns an Äpfel und Birnen erinnert. Die fruchtige Struktur wird durch eine Spur von CO2 ergänzt, das ihm das spannende Prickeln im Gaumen verleiht. Das Finale ist fruchtig und anhaltend.
Lage und Vinifikation: Dieser Wein wird im Edelstahltank ausgebaut.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Antipasti, Vorspeisen, Fisch, Sushi, Wasabi, und Meeresfrüchten.
75cl, 2010
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CHF 22.90
Chardonnay Bogle Vineyards
75cl, 2009
CHF 17.20
Chardonnay Bogle Vineyards

Weintyp: Weiss barriqueausgebaut
Traubensorten: Chardonnay
Artikelnummer: 50103709
Degustationsnotiz: Was in der Nase auffällt, ist das breite Aromaspektrum: frisch-fruchtige Noten, leicht rauchige Aromen sowie exotische Früchte. Es ist ein Chardonnay, der im Bouquet bereits positiv in Erscheinung tritt und die üblichen Vorurteile über die Weissen der Neuen Welt in Frage stellt. Die Fruchtigkeit im Gaumen, in Kombination mit einem vollen, aber eleganten Körper sowie einer aromatischen Nachhaltigkeit, überzeugt. Im anhaltenden Finale halten sich Frucht und Körper die Balance und hinterlassen einen spannenden Sinneseindruck.
Lage und Vinifikation: Dieser Chardonnay wird während neun Monaten im Barrique (amerikanischer Eiche) ausgebaut.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Kalbfleisch, Geflügel, Fischgerichten und asiatischer Küche.
75cl, 2009
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Traubensorten: Chardonnay
Artikelnummer: 50103709
Degustationsnotiz: Was in der Nase auffällt, ist das breite Aromaspektrum: frisch-fruchtige Noten, leicht rauchige Aromen sowie exotische Früchte. Es ist ein Chardonnay, der im Bouquet bereits positiv in Erscheinung tritt und die üblichen Vorurteile über die Weissen der Neuen Welt in Frage stellt. Die Fruchtigkeit im Gaumen, in Kombination mit einem vollen, aber eleganten Körper sowie einer aromatischen Nachhaltigkeit, überzeugt. Im anhaltenden Finale halten sich Frucht und Körper die Balance und hinterlassen einen spannenden Sinneseindruck.
Lage und Vinifikation: Dieser Chardonnay wird während neun Monaten im Barrique (amerikanischer Eiche) ausgebaut.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Kalbfleisch, Geflügel, Fischgerichten und asiatischer Küche.
75cl, 2009
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CHF 17.20
Chardonnay Propstei Weingut Eder
75cl, 2009
CHF 18.60
Clos du Rocher Grand Cru Yvornes AOC
75cl, 2010
CHF 26.00
Clos du Rocher Grand Cru Yvornes AOC

Artikelnummer: 10224710
Degustationsnotiz: Fruchtig und harmonisch in der Nase. Körperreich, ausgewogen und schmeichelnd am Gaumen mit mineralischer Note. Reichaltiges Finale mit seiner ganzen Finesse.
Lage und Vinifikation: Dieser Wein stammt aus dem 10 Hektaren umfassenden Obrist-Rebberg und profitiert, geschützt von der wilden Felswand, vom speziellen Mikroklima. Auf steinigen, wenig tiefen, mageren Böden (Kalkgehalt 15 - 20 %) angebaut, die einen relativ hohen Magnesiumgehalt aufweisen. Dieser Wein wird traditionell vinifiziert und in grossen Eichenfässern ausgebaut.
Passt zu: Dieser Wein passt als Aperitif, zu Snacks, Vorspeisen, Meerefrüchteterrinen, Süsswasserfischgerichte, weissem Fleisch oder einer würzigen Käseplatte.
75cl, 2010
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Degustationsnotiz: Fruchtig und harmonisch in der Nase. Körperreich, ausgewogen und schmeichelnd am Gaumen mit mineralischer Note. Reichaltiges Finale mit seiner ganzen Finesse.
Lage und Vinifikation: Dieser Wein stammt aus dem 10 Hektaren umfassenden Obrist-Rebberg und profitiert, geschützt von der wilden Felswand, vom speziellen Mikroklima. Auf steinigen, wenig tiefen, mageren Böden (Kalkgehalt 15 - 20 %) angebaut, die einen relativ hohen Magnesiumgehalt aufweisen. Dieser Wein wird traditionell vinifiziert und in grossen Eichenfässern ausgebaut.
Passt zu: Dieser Wein passt als Aperitif, zu Snacks, Vorspeisen, Meerefrüchteterrinen, Süsswasserfischgerichte, weissem Fleisch oder einer würzigen Käseplatte.
75cl, 2010
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CHF 26.00
Cure d´Attalens Grand Cru Chardonne AOC
75cl, 2009
CHF 18.90
Cure d´Attalens Grand Cru Chardonne AOC

Artikelnummer: 10218709
Degustationsnotiz: Dieser Wein zeigt sich in einer prickelnden, leuchtenden und hellgoldgelber Robe. In der Nase weist er eine fruchtige Aromenpalette mit blumigen Noten auf. Im Gaumen hat er eine schöne und ausgewogene Struktur zudem zeigt er sich edel und lebhaft. Sein Abgang ist angenehm und langanhaltend.Es handelt sich um einen schönen Vertreter seines Teroirs mit einem ausgeprägten Charakter.
Lage und Vinifikation: Traditionelle Weinbereitung, unter Einbezug des Know-Hows unserer Önologen und der verfügbaren Spitzentechnologie. Ausbau in grossen Eichenfudern.
Passt zu: Ein aristokratischer Wein zum Aperitif und ein hervorragender Begleiter zu Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchteterrinen, Süsswasserfischgerichten, Meerfisch an Sauce, weissem Fleisch oder einem reich garnierten Käse-Plateau.
75cl, 2009
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Degustationsnotiz: Dieser Wein zeigt sich in einer prickelnden, leuchtenden und hellgoldgelber Robe. In der Nase weist er eine fruchtige Aromenpalette mit blumigen Noten auf. Im Gaumen hat er eine schöne und ausgewogene Struktur zudem zeigt er sich edel und lebhaft. Sein Abgang ist angenehm und langanhaltend.Es handelt sich um einen schönen Vertreter seines Teroirs mit einem ausgeprägten Charakter.
Lage und Vinifikation: Traditionelle Weinbereitung, unter Einbezug des Know-Hows unserer Önologen und der verfügbaren Spitzentechnologie. Ausbau in grossen Eichenfudern.
Passt zu: Ein aristokratischer Wein zum Aperitif und ein hervorragender Begleiter zu Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchteterrinen, Süsswasserfischgerichten, Meerfisch an Sauce, weissem Fleisch oder einem reich garnierten Käse-Plateau.
75cl, 2009
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CHF 18.90
Dalila Grillo-Viognier Feudo Arancio Igt
75cl, 2009
CHF 14.90
Dalila Grillo-Viognier Feudo Arancio Igt

Traubensorten: Viognier, Grillo
Artikelnummer: 20604709
Degustationsnotiz: Dieser Wein zeigt sich in einem schönen Goldgelb. Sein Bukett besticht durch intensive Aromen von Tropenfrüchten und Jasmin mit den delikaten aromatischen Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten, sowie einem leichten Hauch von Vanille. Sein Geschmak wirkt mineralisch, floral, frisch, aromatisch, vollmundig aber nicht korpulent.
Lage und Vinifikation: Die Grillo Trauben reifen im Stahltank und die Viognier in Barriques für jeweils 8 Monate. Danach werden die Weine assembliert und reifen für weitere 4 Monate im Stahltank und anschliessend noch während 4 Monaten in der Flasche.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Vorspeisen, Fisch, Krustentiere und Käse.
75cl, 2009
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Artikelnummer: 20604709
Degustationsnotiz: Dieser Wein zeigt sich in einem schönen Goldgelb. Sein Bukett besticht durch intensive Aromen von Tropenfrüchten und Jasmin mit den delikaten aromatischen Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten, sowie einem leichten Hauch von Vanille. Sein Geschmak wirkt mineralisch, floral, frisch, aromatisch, vollmundig aber nicht korpulent.
Lage und Vinifikation: Die Grillo Trauben reifen im Stahltank und die Viognier in Barriques für jeweils 8 Monate. Danach werden die Weine assembliert und reifen für weitere 4 Monate im Stahltank und anschliessend noch während 4 Monaten in der Flasche.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Vorspeisen, Fisch, Krustentiere und Käse.
75cl, 2009
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CHF 14.90
Dezaley Marsens de La Tour AOC
75cl, 2009
CHF 22.00
Dezaley Marsens de La Tour AOC

Artikelnummer: 10219709
Degustationsnotiz: Optisch zeigt sich dieser Wein in einem glanzhellem Grünlichgelb. Eine feine Zitrusaromatik wirkt im Bouquet mit einer schönen Terroir-Note. Am Gaumen ist er kraftvoll, würzig, reichhaltig und mit einem langen Finale.
Lage und Vinifikation: Der Wein wird im Stahltank ausgebaut. Östlich von Lausanne erstreckt sich das Rebgelände der Lavaux von Pully bis Montreux. Hier sind die klassischen Terrrassenlagen, welche steil zum See abfallen. Die Sonnenwärme ist ganz besonders intensiv, da sie auch vom See zurückgestrahlt wird. Deshalb ist es kein Wunder, wenn hier die Chasselas Rebe feurige und körperreiche Weine hervorbringt. Der Dézaley ist der Edelste unter ihnen.
Passt zu: Dieser Wein passt sehr gut zu Süsswasserfischen, zu Kalbfleisch- oder Geflügelgerichten. Ebenso zu Fondue, Raclette oder zu einem Rohmilch-Gruyère. Klassisch als Aperitif zusammen mit Lachsbrötchen oder Blätterteiggebäck.
75cl, 2009
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Degustationsnotiz: Optisch zeigt sich dieser Wein in einem glanzhellem Grünlichgelb. Eine feine Zitrusaromatik wirkt im Bouquet mit einer schönen Terroir-Note. Am Gaumen ist er kraftvoll, würzig, reichhaltig und mit einem langen Finale.
Lage und Vinifikation: Der Wein wird im Stahltank ausgebaut. Östlich von Lausanne erstreckt sich das Rebgelände der Lavaux von Pully bis Montreux. Hier sind die klassischen Terrrassenlagen, welche steil zum See abfallen. Die Sonnenwärme ist ganz besonders intensiv, da sie auch vom See zurückgestrahlt wird. Deshalb ist es kein Wunder, wenn hier die Chasselas Rebe feurige und körperreiche Weine hervorbringt. Der Dézaley ist der Edelste unter ihnen.
Passt zu: Dieser Wein passt sehr gut zu Süsswasserfischen, zu Kalbfleisch- oder Geflügelgerichten. Ebenso zu Fondue, Raclette oder zu einem Rohmilch-Gruyère. Klassisch als Aperitif zusammen mit Lachsbrötchen oder Blätterteiggebäck.
75cl, 2009
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CHF 22.00
Domaine de Martheray Chardonnay
75cl, 2008
CHF 21.90
Domaine de Martheray Chardonnay

Traubensorten: Chardonnay
Artikelnummer: 10211708
Degustationsnotiz: Dieser Chardonnay beschreibt sich hervorragend lebhaft, ausgeglichen, samtig, rassig, feurig und würzig. Zudem weist er einen feinen Vanille und Holzton auf.
Lage und Vinifikation: Dieser Chardonnay wird in Eichenbarriques ausgebaut.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zum Aperitif, gegrilltem Fisch und Käsespezialitäten.
75cl, 2008
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Artikelnummer: 10211708
Degustationsnotiz: Dieser Chardonnay beschreibt sich hervorragend lebhaft, ausgeglichen, samtig, rassig, feurig und würzig. Zudem weist er einen feinen Vanille und Holzton auf.
Lage und Vinifikation: Dieser Chardonnay wird in Eichenbarriques ausgebaut.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zum Aperitif, gegrilltem Fisch und Käsespezialitäten.
75cl, 2008
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CHF 21.90
Edelweiss Vin Blanc Suisse
75cl, 0
CHF 8.50
Edelweiss Vin Blanc Suisse
Artikelnummer: 10205755
Degustationsnotiz: Dieser Wein zeigt sich in einem hellen Gelb. Sein Bouquet ist fein, elegant und zeigt fruchtige und blumige Noten.
Lage und Vinifikation: Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Art.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter als Aperitif, zu einem Fondue, zu Käseplatten und Fisch.
75cl, 0
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Degustationsnotiz: Dieser Wein zeigt sich in einem hellen Gelb. Sein Bouquet ist fein, elegant und zeigt fruchtige und blumige Noten.
Lage und Vinifikation: Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Art.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter als Aperitif, zu einem Fondue, zu Käseplatten und Fisch.
75cl, 0
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CHF 8.50
Espesse Dubois La Braise d'Enfer AOC
75cl, 2006
CHF 17.00
Espesse Dubois La Braise d'Enfer AOC

Artikelnummer: 10207706
Degustationsnotiz: Für diesen Wein ist leider noch keine Degustationsnotitz vorhanden.
75cl, 2006
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Degustationsnotiz: Für diesen Wein ist leider noch keine Degustationsnotitz vorhanden.
75cl, 2006
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CHF 17.00
Fendant AOC Réserve des Administrateurs

Weintyp: Weiss fruchtig
Traubensorten: Chasselas
Auszeichnungen: Parker
Artikelnummer: 10108708
Degustationsnotiz: Ein strohgelb, frischer, fruchtiger Wein, harmonisch und elegant am Gaumen, mittellanger Abgang.
Lage und Vinifikation: Im Edelstahltank ausgebaut.
Passt zu: Ideal zum Apéritif, mit Vorspeisen, Fischgerichten, Käsespezialitäten
75cl, 2008
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Traubensorten: Chasselas
Auszeichnungen: Parker
Artikelnummer: 10108708
Degustationsnotiz: Ein strohgelb, frischer, fruchtiger Wein, harmonisch und elegant am Gaumen, mittellanger Abgang.
Lage und Vinifikation: Im Edelstahltank ausgebaut.
Passt zu: Ideal zum Apéritif, mit Vorspeisen, Fischgerichten, Käsespezialitäten
75cl, 2008
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CHF 11.20
Fendant du Valais AOC 2010

Weintyp: Weiss fruchtig
Traubensorten: Chasselas
Auszeichnungen: Parker
Artikelnummer: 10108710
Degustationsnotiz: Ein strohgelb, frischer, fruchtiger Wein, harmonisch und elegant am Gaumen, mittellanger Abgang.
Lage und Vinifikation: Im Edelstahltank ausgebaut.
Passt zu: Ideal zum Apéritif, mit Vorspeisen, Fischgerichten, Käsespezialitäten
75cl, 2010
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Traubensorten: Chasselas
Auszeichnungen: Parker
Artikelnummer: 10108710
Degustationsnotiz: Ein strohgelb, frischer, fruchtiger Wein, harmonisch und elegant am Gaumen, mittellanger Abgang.
Lage und Vinifikation: Im Edelstahltank ausgebaut.
Passt zu: Ideal zum Apéritif, mit Vorspeisen, Fischgerichten, Käsespezialitäten
75cl, 2010
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CHF 11.20
Fiano di Avellino San Gregorio DOCG
75cl, 2009
CHF 17.60
Fiano di Avellino San Gregorio DOCG

Traubensorten: Fiano
Artikelnummer: 20504709
Degustationsnotiz: Ein Bouquet, das Sie verzaubern wird. In der Nase Aromen von Ananas, auf der Zunge vollmundig und geschmeidig. süsslichen Noten sowie blumig-mineralische Düfte. Bei diesem bemerkenswerten Weisswein aus dem Süden Italiens gefallen der gehaltvolle Körper und die straffe, fruchtig-herbe Struktur, die als eine Einheit in einem nachhaltigen, aromatisch konsistenten und komplexen Abgang nachklingt.
Lage und Vinifikation: Dieser Wein wird im Edelstahltank ausgebaut. ausgebaut.
Passt zu: Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Scampi, Quiche und gegrilltem oder frittiertem Fisch.
75cl, 2009
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Artikelnummer: 20504709
Degustationsnotiz: Ein Bouquet, das Sie verzaubern wird. In der Nase Aromen von Ananas, auf der Zunge vollmundig und geschmeidig. süsslichen Noten sowie blumig-mineralische Düfte. Bei diesem bemerkenswerten Weisswein aus dem Süden Italiens gefallen der gehaltvolle Körper und die straffe, fruchtig-herbe Struktur, die als eine Einheit in einem nachhaltigen, aromatisch konsistenten und komplexen Abgang nachklingt.
Lage und Vinifikation: Dieser Wein wird im Edelstahltank ausgebaut. ausgebaut.
Passt zu: Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Scampi, Quiche und gegrilltem oder frittiertem Fisch.
75cl, 2009
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CHF 17.60
Gavi Di Gavi DOCG Brig Sassi
75cl, 2010
CHF 14.90
Gavi Di Gavi DOCG Brig Sassi

Traubensorten: Cortese
Artikelnummer: 20108710
Degustationsnotiz: Dieser Weisswein zeigt sich in einem Strohgelb. Sein Bukett ist angenehm fruchtig. Im Gaumen wirkt er komplex, fein und anhaltend. Spezieller Wein der langsam zu geniessen ist.
Lage und Vinifikation: Dieser Gavi wird für 2 Monate in Edelstahltanks und 2 Monate in der Flasche ausgebaut.
Passt zu: Ein wunderbarer Begleiter zu Aperitif, Fischgerichten und Antipasti.
75cl, 2010
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Artikelnummer: 20108710
Degustationsnotiz: Dieser Weisswein zeigt sich in einem Strohgelb. Sein Bukett ist angenehm fruchtig. Im Gaumen wirkt er komplex, fein und anhaltend. Spezieller Wein der langsam zu geniessen ist.
Lage und Vinifikation: Dieser Gavi wird für 2 Monate in Edelstahltanks und 2 Monate in der Flasche ausgebaut.
Passt zu: Ein wunderbarer Begleiter zu Aperitif, Fischgerichten und Antipasti.
75cl, 2010
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CHF 14.90
Gewuerztraminer d'Alsace Wolfberger AC
75cl, 2009
CHF 15.80
Gewuerztraminer d'Alsace Wolfberger AC

Traubensorten: Gewürztraminer (Traminer, Heida)
Artikelnummer: 15201709
Degustationsnotiz: In der Farbe zeigt sich dieser Wein in einem Goldgelb. Sein Bouquet erinnert an Aromen reifer Früchte und ist blumig. Der Geschmack ist als kraftvoll, würzig, opulent und fruchtig zu bezeichnen.
Lage und Vinifikation: Dieser Wein wird bei geregelter Temperatur bereitet und die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, wodurch das spezifische Aroma jeder Rebsorte erhalten bleibt.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Apéro, exotischen und würzigen Gerichten und Weichkäse.
75cl, 2009
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Artikelnummer: 15201709
Degustationsnotiz: In der Farbe zeigt sich dieser Wein in einem Goldgelb. Sein Bouquet erinnert an Aromen reifer Früchte und ist blumig. Der Geschmack ist als kraftvoll, würzig, opulent und fruchtig zu bezeichnen.
Lage und Vinifikation: Dieser Wein wird bei geregelter Temperatur bereitet und die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, wodurch das spezifische Aroma jeder Rebsorte erhalten bleibt.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Apéro, exotischen und würzigen Gerichten und Weichkäse.
75cl, 2009
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CHF 15.80
Gran Castillo Sauvignon Blanc MO (Aktion 6 für 5)
75cl, 2011
CHF 9.50
Gran Castillo Sauvignon Blanc MO
(Aktion 6 für 5)

Weintyp: Weiss fruchtig
Artikelnummer: 25503710
Degustationsnotiz: Rubinrote Robe, sehr aromatisch und fruchtig mit Noten von Johannisbeere udn Zwetschge sowie leichten Holznoten. Am Gaumen sehr fruchtig und leichtfüssig mit einer erfrischenden Süsse und mittellangem Abgang.
Lage und Vinifikation: Ein sehr modern gekelterter Wein, der mit seiner leichten Süsse überrascht. Diese macht ihn besonders süffig und angenehm. Nach der Gärung reift der Jungwein für 4 Monate in amerikanischen Eichenbarriques.
Passt zu: Der Gran Castillo ist ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Teigwaren, kaltem Fleisch und Käse
75cl, 2011
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Artikelnummer: 25503710
Degustationsnotiz: Rubinrote Robe, sehr aromatisch und fruchtig mit Noten von Johannisbeere udn Zwetschge sowie leichten Holznoten. Am Gaumen sehr fruchtig und leichtfüssig mit einer erfrischenden Süsse und mittellangem Abgang.
Lage und Vinifikation: Ein sehr modern gekelterter Wein, der mit seiner leichten Süsse überrascht. Diese macht ihn besonders süffig und angenehm. Nach der Gärung reift der Jungwein für 4 Monate in amerikanischen Eichenbarriques.
Passt zu: Der Gran Castillo ist ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Teigwaren, kaltem Fleisch und Käse
75cl, 2011
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CHF 9.50
Johannisberg du Valais AOC 2010
75cl, 2010
CHF 14.00
Johannisberg du Valais AOC 2010

Traubensorten: Sylvaner (Gros-Rhin)
Artikelnummer: 10113710
Degustationsnotiz: Sein Bukett ist kräftig und zeigt Noten nach gegrillten Mandeln - ein typischer Johannisberg von Chamoson. Im Gaumen ist er rassig und mild.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zum Aperitif, Spargeln, Fische uhnd Weichkäse.
75cl, 2010
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Artikelnummer: 10113710
Degustationsnotiz: Sein Bukett ist kräftig und zeigt Noten nach gegrillten Mandeln - ein typischer Johannisberg von Chamoson. Im Gaumen ist er rassig und mild.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zum Aperitif, Spargeln, Fische uhnd Weichkäse.
75cl, 2010
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CHF 14.00
Kees-Kieren Risling Hochgewächs Mosel
75cl, 2007
CHF 19.90
Kees-Kieren Risling Hochgewächs Mosel

Weintyp: Weiss trocken
Traubensorten: Riesling
Artikelnummer: 40101707
Degustationsnotiz: Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten schwingen in diesem Wein mit. Frisch und doch pikant mit milder Säure umspielt er sanft den Gaumen.
Lage und Vinifikation: Das Weingut liegt in der Gemeinde Bernkastel-Graach (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Die Familie Kees betreibt bereits in 12. Generation Weinbau.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder Geflügelspießen.
75cl, 2007
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Traubensorten: Riesling
Artikelnummer: 40101707
Degustationsnotiz: Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten schwingen in diesem Wein mit. Frisch und doch pikant mit milder Säure umspielt er sanft den Gaumen.
Lage und Vinifikation: Das Weingut liegt in der Gemeinde Bernkastel-Graach (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Die Familie Kees betreibt bereits in 12. Generation Weinbau.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder Geflügelspießen.
75cl, 2007
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CHF 19.90
Leutschner Riesling-Sylvaner AOC
75cl, 2010
CHF 16.90
Leutschner Riesling-Sylvaner AOC

Artikelnummer: 10602710
Degustationsnotiz: Helles Gelb mit lindgrünen Reflexen. Duft nach Limetten und Muskat. Fruchtiger Auftakt, frische Säure, Aromen von Wiesenblumen und Äpfeln.
75cl, 2010
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Degustationsnotiz: Helles Gelb mit lindgrünen Reflexen. Duft nach Limetten und Muskat. Fruchtiger Auftakt, frische Säure, Aromen von Wiesenblumen und Äpfeln.
75cl, 2010
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CHF 16.90
Leutschner Solaris
75cl, 2009
CHF 22.90
Leutschner Solaris

Artikelnummer: 10609709
Degustationsnotiz: Diese neue Rebsorte ist eine pilzresistente und frühreife weisse Traube, welche sich durch einen hohen Zuckergehalt auszeichnet. In der Degustation zeigt sich dieser Wein mit einer intensiven Nase, welche an exotische Früchte erinnert. Im Gaumen entfaltet sich, nach einem süssen Auftakt sein vollesBouquet. Ein lang anhaltender Abgang, verstärkt durch eine leichte mineralische Spur, bildet ein grandioses Finale.
75cl, 2009
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Degustationsnotiz: Diese neue Rebsorte ist eine pilzresistente und frühreife weisse Traube, welche sich durch einen hohen Zuckergehalt auszeichnet. In der Degustation zeigt sich dieser Wein mit einer intensiven Nase, welche an exotische Früchte erinnert. Im Gaumen entfaltet sich, nach einem süssen Auftakt sein vollesBouquet. Ein lang anhaltender Abgang, verstärkt durch eine leichte mineralische Spur, bildet ein grandioses Finale.
75cl, 2009
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CHF 22.90
Merlot del Ticino DOC Punto 902 Bianco
75cl, 2009
CHF 18.80
Moscato d´Asti DOCG Fratelli Barale
75cl, 2010
CHF 15.90
Moscato d´Asti DOCG Fratelli Barale

Weintyp: Schaumwein extra dry
Traubensorten: Moscato
Artikelnummer: 20101710
Degustationsnotiz: Als Schaumwein, vinifiziert aus der Traubensorte Moscato, besticht er durch seine aromatischen Komponenten (Acacias, Aprikosen, grüne Aepfel). Er vereint in vollendeter Form die Süsse mit der Lebhaftigkeit.
Lage und Vinifikation: Die Moscato ist eine Traubensorte, bei welcher sich der Aromenreichtum in der Beerenhaut konzentriert. Die Traube wird demzufolge behutsam und langsam abgepresst. Die Gärung des Traubenmostes geschieht bei maximum 15°C und wird unter ständigen Ueberdruck gehalten, bis der Alkoholgehalt von 5,5% erreicht ist.
Passt zu: Der Moscato d'Asti ist ein idealer Dessertwein, frisch und fruchtig.
75cl, 2010
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Traubensorten: Moscato
Artikelnummer: 20101710
Degustationsnotiz: Als Schaumwein, vinifiziert aus der Traubensorte Moscato, besticht er durch seine aromatischen Komponenten (Acacias, Aprikosen, grüne Aepfel). Er vereint in vollendeter Form die Süsse mit der Lebhaftigkeit.
Lage und Vinifikation: Die Moscato ist eine Traubensorte, bei welcher sich der Aromenreichtum in der Beerenhaut konzentriert. Die Traube wird demzufolge behutsam und langsam abgepresst. Die Gärung des Traubenmostes geschieht bei maximum 15°C und wird unter ständigen Ueberdruck gehalten, bis der Alkoholgehalt von 5,5% erreicht ist.
Passt zu: Der Moscato d'Asti ist ein idealer Dessertwein, frisch und fruchtig.
75cl, 2010
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CHF 15.90
Pinot Blanc/ Chardonnay Dardagny AOC
75cl, 2010
CHF 10.40
Pinot Blanc/ Chardonnay Dardagny AOC

Traubensorten: Chardonnay, Pinot Blanc
Artikelnummer: 10302710
Degustationsnotiz: Harmonischer, fruchtiger Wein, welcher die Eleganz des Pinot Blanc mit der Rasse des Chardonnay verbindet. Reiche Struktur.
Lage und Vinifikation: Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Art.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Aperitif, Fisch und Geflügel.
75cl, 2010
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Artikelnummer: 10302710
Degustationsnotiz: Harmonischer, fruchtiger Wein, welcher die Eleganz des Pinot Blanc mit der Rasse des Chardonnay verbindet. Reiche Struktur.
Lage und Vinifikation: Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Art.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Aperitif, Fisch und Geflügel.
75cl, 2010
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CHF 10.40
Pinot Grigio del Friuli
75cl, 2010
CHF 17.90
Pinot Grigio del Friuli

Traubensorten: Pinot Grigio (Pinot gris)
Artikelnummer: 20202710
Degustationsnotiz: Charakterisches, angenehmes, besonderes Bouquet, das an Akazienblumen erinnert. Er hat einen trockenen und leicht aromatischen Geschmack.
Lage und Vinifikation: Wird als letzte weiße Traubensorte geerntet und verlangt eine besonders sorgfältige Kelterungsart.
Passt zu: Dieser Wein passt gut zu Vorspeisen, leichten Suppengerichten und weissem Fleisch.
75cl, 2010
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Artikelnummer: 20202710
Degustationsnotiz: Charakterisches, angenehmes, besonderes Bouquet, das an Akazienblumen erinnert. Er hat einen trockenen und leicht aromatischen Geschmack.
Lage und Vinifikation: Wird als letzte weiße Traubensorte geerntet und verlangt eine besonders sorgfältige Kelterungsart.
Passt zu: Dieser Wein passt gut zu Vorspeisen, leichten Suppengerichten und weissem Fleisch.
75cl, 2010
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CHF 17.90
Pouilly-Fuissé AC blanc Moillard-Grivot
75cl, 2008
CHF 25.80
Pouilly-Fuissé AC blanc Moillard-Grivot

Traubensorten: Chardonnay
Artikelnummer: 15302708
Degustationsnotiz: Dieser Wein weist optisch ein schönes Gold auf. Sein Bouquet ist aromatisch und im Geschmack trocken, lieblich und kräftig.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Fisch und Krustentieren.
75cl, 2008
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Artikelnummer: 15302708
Degustationsnotiz: Dieser Wein weist optisch ein schönes Gold auf. Sein Bouquet ist aromatisch und im Geschmack trocken, lieblich und kräftig.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Fisch und Krustentieren.
75cl, 2008
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CHF 25.80
Santa Julia Torrontés Mendoza
75cl, 2010
CHF 9.50
Santa Julia Torrontés Mendoza

CHF 9.50
Savagnin Blanc
75cl, 2010
CHF 27.00
Savagnin Blanc
Artikelnummer: 10223709
Degustationsnotiz: Optisch zeigt sich dieser Wein in einem goldenen Gelb. Das Bouquet ist fruchtig und weist Aromen von Zitrus- und Exotischen Früchten sowie Honig auf. Im Gaumen startet er mit einem geschmeidigen Auftakt. Zudem handelt es sich um einen kräftigen und strukturierten Wein mit salziger und mineralischer Note.
Lage und Vinifikation: Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Art und wird limitiert produziert.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Jakobsmuscheln und Fisch in Sauce.
75cl, 2010
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Degustationsnotiz: Optisch zeigt sich dieser Wein in einem goldenen Gelb. Das Bouquet ist fruchtig und weist Aromen von Zitrus- und Exotischen Früchten sowie Honig auf. Im Gaumen startet er mit einem geschmeidigen Auftakt. Zudem handelt es sich um einen kräftigen und strukturierten Wein mit salziger und mineralischer Note.
Lage und Vinifikation: Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Art und wird limitiert produziert.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Jakobsmuscheln und Fisch in Sauce.
75cl, 2010
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CHF 27.00
Tendance 9 Blanc Vdp Suisse
75cl, 0
CHF 10.80
Tendance 9 Blanc Vdp Suisse
Traubensorten: Müller Thurgau (R-S)
Artikelnummer: 10252755
Degustationsnotiz: Optisch zeigt sich dieser Wein eine leuchtend blassgelbe Robe. Sein Geschmack ist fruchtig-blumig mit Muskatellernoten. Ein leicht säuerlicher, geschmeidiger und ausgewogener Wein. Zudem weist er ein schönes rundes Finale mit einer perfekten Harmonie auf.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Tapas, asiatischer Küche, Aperitif und Schokoladenkuchen. Als Aperitif idealerweise in Champagnerflutes servieren.
75cl, 0
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Artikelnummer: 10252755
Degustationsnotiz: Optisch zeigt sich dieser Wein eine leuchtend blassgelbe Robe. Sein Geschmack ist fruchtig-blumig mit Muskatellernoten. Ein leicht säuerlicher, geschmeidiger und ausgewogener Wein. Zudem weist er ein schönes rundes Finale mit einer perfekten Harmonie auf.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Tapas, asiatischer Küche, Aperitif und Schokoladenkuchen. Als Aperitif idealerweise in Champagnerflutes servieren.
75cl, 0
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CHF 10.80
Terre Alte Bianco di Merlot DOC Bianco
75cl, 2010
CHF 19.40
Twanner Les Buissons Lac de Bienne AOC
75cl, 2009
CHF 14.20
Twanner Les Buissons Lac de Bienne AOC

Artikelnummer: 10501709
Degustationsnotiz: "Spritziger, fruchtiger Wein mit einem feinen Bouquet; ein typischer Vertreter dieses idealen Anbaugebietes."
Lage und Vinifikation: Die Chasselas Trauben für diesen Wein wachsen an sonnigen Hanglagen am linken Seeufer.
Passt zu: Dieser Wein harmoniert mit Spargeln, Fisch und Käsegerichten.
75cl, 2009
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Degustationsnotiz: "Spritziger, fruchtiger Wein mit einem feinen Bouquet; ein typischer Vertreter dieses idealen Anbaugebietes."
Lage und Vinifikation: Die Chasselas Trauben für diesen Wein wachsen an sonnigen Hanglagen am linken Seeufer.
Passt zu: Dieser Wein harmoniert mit Spargeln, Fisch und Käsegerichten.
75cl, 2009
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CHF 14.20
Verduzzo DOC del Friuli "Luisa" La Torre
75cl, 2009
CHF 17.90
Verduzzo DOC del Friuli "Luisa" La Torre

Traubensorten: Verduzzo
Artikelnummer: 20211709
Degustationsnotiz: Ausgezeichneter Flaschenwein, hat ein leicht krautartiges Bouquet, das an frische Früchte (Birnen und Aprikosen) erinnert. Dieser Wein ist leicht süss.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Aperitif, zu Nachspeisen im Allgemeinen, zu trockenem Gebäck und speziell zu asiatischen, süsssauren Speisen.
75cl, 2009
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Artikelnummer: 20211709
Degustationsnotiz: Ausgezeichneter Flaschenwein, hat ein leicht krautartiges Bouquet, das an frische Früchte (Birnen und Aprikosen) erinnert. Dieser Wein ist leicht süss.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Aperitif, zu Nachspeisen im Allgemeinen, zu trockenem Gebäck und speziell zu asiatischen, süsssauren Speisen.
75cl, 2009
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CHF 17.90
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc
75cl, 2009
CHF 19.60
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc

Weintyp: Weiss trocken
Traubensorten: Sauvignon Blanc
Artikelnummer: 60801709
Degustationsnotiz: "Silbergelb mit glänzend grünen Reflexen. Noten von Rosen, Orangenschale, weisser Pfirsich, Kamille und anderer aromatischer Kräuter. Erfrischender Gaumen im leichten Körper mit rosa Grapefruit, reifen Pfirsich und Birne. Private Bin bietet eine herrliche Aromenpalette von Passionsfrucht, Stachelbeere und Limette. Der Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin ist ein Wein, der keine Wünsche offen lässt.
Lage und Vinifikation: Jede einzelne Parzelle des Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin wurde bei optimaler Reife geerntet und separat ausgebaut um die Möglichkeit der Cuvéetierung möglichst lange offen zu halten. Die Trauben wurden mit modernen, pneumatischen Keltern gepresst, es folgte die Kaltsedimentation und eine kühle, temperaturgesteuerte Vergärung um die Frisch und Aroma zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin von der Hefe abgezogen, geschönt, leicht filtriert und direkt abgefüllt, um junge Frucht und Reichhaltigkeit beizubehalten.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Apéritiv und leichten Vorspeisen. perfekter Begleiter zu Seafood, z.B. einem Red Snapper frisch vom Grill oder zart sautierte Gambas. Sehr gut auch als erfrischender Aperitif und zu asiatischem Gericht.
75cl, 2009
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Traubensorten: Sauvignon Blanc
Artikelnummer: 60801709
Degustationsnotiz: "Silbergelb mit glänzend grünen Reflexen. Noten von Rosen, Orangenschale, weisser Pfirsich, Kamille und anderer aromatischer Kräuter. Erfrischender Gaumen im leichten Körper mit rosa Grapefruit, reifen Pfirsich und Birne. Private Bin bietet eine herrliche Aromenpalette von Passionsfrucht, Stachelbeere und Limette. Der Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin ist ein Wein, der keine Wünsche offen lässt.
Lage und Vinifikation: Jede einzelne Parzelle des Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin wurde bei optimaler Reife geerntet und separat ausgebaut um die Möglichkeit der Cuvéetierung möglichst lange offen zu halten. Die Trauben wurden mit modernen, pneumatischen Keltern gepresst, es folgte die Kaltsedimentation und eine kühle, temperaturgesteuerte Vergärung um die Frisch und Aroma zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin von der Hefe abgezogen, geschönt, leicht filtriert und direkt abgefüllt, um junge Frucht und Reichhaltigkeit beizubehalten.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Apéritiv und leichten Vorspeisen. perfekter Begleiter zu Seafood, z.B. einem Red Snapper frisch vom Grill oder zart sautierte Gambas. Sehr gut auch als erfrischender Aperitif und zu asiatischem Gericht.
75cl, 2009
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CHF 19.60
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc
75cl, 2010
CHF 17.90
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc

Weintyp: Weiss trocken
Traubensorten: Sauvignon Blanc
Artikelnummer: 60801710
Degustationsnotiz: "Silbergelb mit glänzend grünen Reflexen. Noten von Rosen, Orangenschale, weisser Pfirsich, Kamille und anderer aromatischer Kräuter. Erfrischender Gaumen im leichten Körper mit rosa Grapefruit, reifen Pfirsich und Birne. Private Bin bietet eine herrliche Aromenpalette von Passionsfrucht, Stachelbeere und Limette. Der Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin ist ein Wein, der keine Wünsche offen lässt.
Lage und Vinifikation: Jede einzelne Parzelle des Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin wurde bei optimaler Reife geerntet und separat ausgebaut um die Möglichkeit der Cuvéetierung möglichst lange offen zu halten. Die Trauben wurden mit modernen, pneumatischen Keltern gepresst, es folgte die Kaltsedimentation und eine kühle, temperaturgesteuerte Vergärung um die Frisch und Aroma zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin von der Hefe abgezogen, geschönt, leicht filtriert und direkt abgefüllt, um junge Frucht und Reichhaltigkeit beizubehalten.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Apéritiv und leichten Vorspeisen. perfekter Begleiter zu Seafood, z.B. einem Red Snapper frisch vom Grill oder zart sautierte Gambas. Sehr gut auch als erfrischender Aperitif und zu asiatischem Gericht.
75cl, 2010
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Traubensorten: Sauvignon Blanc
Artikelnummer: 60801710
Degustationsnotiz: "Silbergelb mit glänzend grünen Reflexen. Noten von Rosen, Orangenschale, weisser Pfirsich, Kamille und anderer aromatischer Kräuter. Erfrischender Gaumen im leichten Körper mit rosa Grapefruit, reifen Pfirsich und Birne. Private Bin bietet eine herrliche Aromenpalette von Passionsfrucht, Stachelbeere und Limette. Der Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin ist ein Wein, der keine Wünsche offen lässt.
Lage und Vinifikation: Jede einzelne Parzelle des Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin wurde bei optimaler Reife geerntet und separat ausgebaut um die Möglichkeit der Cuvéetierung möglichst lange offen zu halten. Die Trauben wurden mit modernen, pneumatischen Keltern gepresst, es folgte die Kaltsedimentation und eine kühle, temperaturgesteuerte Vergärung um die Frisch und Aroma zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin von der Hefe abgezogen, geschönt, leicht filtriert und direkt abgefüllt, um junge Frucht und Reichhaltigkeit beizubehalten.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Apéritiv und leichten Vorspeisen. perfekter Begleiter zu Seafood, z.B. einem Red Snapper frisch vom Grill oder zart sautierte Gambas. Sehr gut auch als erfrischender Aperitif und zu asiatischem Gericht.
75cl, 2010
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CHF 17.90
white e.motion Luisa Venezia Guilia IGT
75cl, 2010
CHF 14.90
white e.motion Luisa Venezia Guilia IGT

Traubensorten: Friuliano, Ribolla Gialla, Traminer Aromatico, Chardonnay
Artikelnummer: 20210710
Degustationsnotiz: Von Strohgelber Farbe. Duftnoten von Blumen und Frucht verbunden mit grünem Apfel und Lindenblüten.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zum Aperitiv, zu Fisch und Gemüse.
75cl, 2010
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Artikelnummer: 20210710
Degustationsnotiz: Von Strohgelber Farbe. Duftnoten von Blumen und Frucht verbunden mit grünem Apfel und Lindenblüten.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter zum Aperitiv, zu Fisch und Gemüse.
75cl, 2010
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CHF 14.90
Yvorne Chateau Maison Blanche AOC
75cl, 2010
CHF 21.80
Yvorne Chateau Maison Blanche AOC
Artikelnummer: 10225710
Degustationsnotiz: Optisch zeigt sich dieser Wein hellgelb. Das Bouquet ist kräftig, rassig und weist Frucht- und Honignoten auf. Im Gaumen zeigt er das typische Feuerstein-Terroir.
Lage und Vinifikation: Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Art.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter als Aperitif, zu gegrilltem Fisch und an Sauce, zu weissem schwach gewürztem Fleisch und Käsespezialitäten.
75cl, 2010
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Degustationsnotiz: Optisch zeigt sich dieser Wein hellgelb. Das Bouquet ist kräftig, rassig und weist Frucht- und Honignoten auf. Im Gaumen zeigt er das typische Feuerstein-Terroir.
Lage und Vinifikation: Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Art.
Passt zu: Dieser Wein ist der ideale Begleiter als Aperitif, zu gegrilltem Fisch und an Sauce, zu weissem schwach gewürztem Fleisch und Käsespezialitäten.
75cl, 2010
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CHF 21.80
Walhalla-Getränke | Zaunweg 8 | CH-8754 Netstal | T 055 646 80 80 | F 055 646 80 89 | info@walhalla-weine.ch

